Ананасовый пирог
Ингредиенты
1 шт.
Ананасы
350 г
сахар
180 г
сливочное масло
160 г
мука
120 г
сметана
2 шт.
яйца
1 ч. л.
сода
Способ приготовления
1
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
2
В небольшом сотейнике растопите 65 г. сливочного масла и 60 г. сахара.Помешивайте,пока сахар не растворится,а масса станет однородной.
3
В чаше взбейте оставшееся масло и сахар до однородности.
4
По одному введите яйца,тщательно взбивая массу.
5
Добавьте сметану,и снова хорошо перемешайте.
6
Всыпьте смесь муки,разрыхлителя Dr. Oetker и соды.
7
На дно разъемной формы вылейте смесь из топленого масла с сахаром,что бы оно покрыло дно на 3 мм.Выложите кусочки ананаса по кругу.
8
Сверху аккуратно вылейте тесто так,что бв не сдвинуть кусочки ананаса.
9
Выпекайте при температуре 180 градусах минут 40-50.Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
