Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Американский яблочный пирог

рейтинг 5 - 1 голос
5
377

Традиционный рецепт приготовления американского пирога пестрит изумительными  ингредиентами, придающими неповторимый аромат.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
мука
2 стакана
масло сливочное
130 г
вода
3 ст. л.
Для начинки
сахар
5 ст. л.
крахмал кукурузный
1 ст. л.
корица
1 ч. л.
лимонный сок
3 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
40 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
1 час 30 минут

Способ приготовления

Подготовленное сливочное масло следует измельчить на кубики и совместить, согласно рецепту, с ванилью и сахарной пудрой. В приготовлении американского яблочного пирога тесто просеивается с умеренным количеством соли. Тесто замешивается и хранится в холодильной температуре не более 35 минут.

Согласно классическому рецепту, в приготовлении начинки нарезать очищенные яблоки на кубики. В указанном количестве добавить сок свежего лимона, корицы, сахара и крахмала, тщательно перемешав начинку.

Для создания американского яблочного пирога следует выделить две части теста: с соотношением величины в 40 на 60 %. Подготовленное тесто необходимо раскатать и уложить на противень. Форму для выпечки предварительно смазать сливочным маслом.

Тщательное распределение начинки по форме теста с обильным количеством смеси - классический рецепт приготовления.

Вторая часть американского яблочного пирога раскатывается на полоски, а края формы скручиваются со сформированным отверстием посредине.

Сформированный пирог смазывается обильным количеством свежего молока. Духовка разогревается до 180 градусов с временем выпекания от 40 до 45 минут. Подоспевший пирог покрывается слоем сахарной пудры. В рецепте яблочного указано, что перед подачей необходимо дождаться остывания блюда, и выложить на подготовленное блюдо.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

По такому рецепту раньше готовить не доводилось, американский яблочный пирог будто таит во рту. Маме пришёлся по душе.

Давно хотел приготовить Американский пирог, но все никак времени не хватало. Решил приготовить по этому рецепту - получилось очень даже вкусно: пирог мягкий, сладкий, ничего не пригорело, классический рецепт.

0

Хороший рецепт, но вместо яблок использовал бананы, так как их больше люблю, поэтому вместо яблочного пирога получился банановый. Отдельное спасибо за сахарную пудру. В следующий раз сделаю оригинальный)

Данного типа выпечка стала новшеством для меня, так как подобного рода тесто (как у Американского яблочного пирога) мною ранее не делалось. Благодарю за предоставленный рецепт!

По моему опыту, чтобы Американский яблочный пирог вышел вкусным, важно выбрать правильный сорт яблок. Красные яблоки, как в рецепте, лучше идут в сыром виде, а вот для выпечки идеально подойдут сорта Джонатан, Голден и Хани Крисп)

Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут
Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут
Потрясающе вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог по-болгарски станет любимым десертом в вашей семье. Простота приготовления этого пирога позволит справиться с рецептом даже начинающим хозяйкам, а результат непременно придётся по душе вашим гостям и близким.
Пышная шарлотка с яблоками
Пышная шарлотка с яблоками
Принято считать, что домашняя выпечка – дорогое и затратное по времени занятие, хотя и с приятным результатом. Пришла пора развеять этот миф и испытать рецепт вкусной шарлотки с яблоками с минимумом компонентов.  
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог из яблочного пюре
Пироги С яблоками
Пирог из яблочного пюре
Анастасия
Французский невидимый пирог
Пироги С яблоками
Французский невидимый пирог
Юлия
Шоколадно-яблочный пирог
Пироги С яблоками
Шоколадно-яблочный пирог
наталья
Яблочный пирог с заварным кремом.
Пироги С яблоками
Яблочный пирог с заварным кремом.
Анастасия
Ванильно-яблочная шарлотка
Пироги С яблоками
Ванильно-яблочная шарлотка
Юлия
Яблочный пирог из сухого теста
Пироги С яблоками
Яблочный пирог из сухого теста
irina
Шарлотка
Пироги С яблоками
Шарлотка
Диана
Пирог с яблоками
Пироги С яблоками
Пирог с яблоками
Ирина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker