Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Абрикосово-вишнёвый пирог

Фото рецепта абрикосово-вишнёвый пирог
8
Ингредиенты
Общий
  • 1 ст. л.лимонная цедра
  • 1 ст. л.размолотый миндаль
  • 12 шт.абрикосы
  • 30 шт.вишни
  • 100 гчернослив
  • 1 щепоткасоль
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
1
100 г сливочного масла слегка распустить, добавить 2 упаковки коричневого сахара Dr. Oetker, перемешать. Добавить 1 взбитое яйцо, аккуратно размешать.
Шаг 2 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
2
Муку просеять, добавить разрыхлитель Dr. Oetker, соль.
Шаг 3 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
3
Соединить яично-масляную смесь с мучной, добавить лимонную цедру и вымесить однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
4
Приготовить крем. Чернослив размочить в горячей воде, измельчить блендером, добавить 50 г сливочного масла комнатной температуры, 1 яйцо,размолотый миндаль, всё ещё раз взбить в блендере, добавить 1/2 упаковки сахарной пудры с натуральной ванилью Dr. Oetker, перемешать.
Шаг 5 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
5
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто и выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом. На тесто выложить ровным слоем крем.
Шаг 6 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
6
Абрикосы разделить на половинки, вынуть косточки.
Шаг 7 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
7
На выложенный слой крема выложить половинки абрикосов выпуклой стороной. Между абрикосами выложить вишни.Обсыпать коричневым сахаром Dr. Oetker.
Шаг 8 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
8
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.
Шаг 9 фото рецепта Абрикосово-вишнёвый пирог
9
Перед подачей посыпать сахарной пудрой с натуральной ванилью Dr. Oetker.
Совет
Для начинки вместо чернослива можно использовать курагу или абрикосовый джем. Украсить пирог также можно взбитыми сливками.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Пирог с сыром и шпинатом
4
Простой рецепт морковного пирога
4
Ягодный пирог: лето на тарелке
4
Очень вкусный пирог с капустой!