Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Творожные калачики

рейтинг 5 - 1 голос
1
461

Творожные калачики по этому рецепту получаются ароматным, румяными и очень вкусными. Корица и шафран придают им особую пикантность. А сахарная корочка и крупинки творога делают калачики ещё более вкусными!

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
мука
0.5 кг
сахар
100 г
0.5 кг
яйцо
2 шт.
Для украшения
сахар
по вкусу
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
15 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
45 минут

Способ приготовления

В творог добавляем свиной жир. У меня жир из холодильника, поэтому необходимо оставить творог с жиром минут на 10-15 в теплом месте. Жир станет мягким и его легко будет смешать с другими компонентами.

Добавляем разрыхлитель, немного ванильного сахара, яйца. Смешиваем.

Добавляем сахар и вновь перемешиваем.

Всыпаем муку.

Доводим тесто до эластичности. Оно не должно прилипать к рукам.

Смешиваем сахар и корицу. Можно использовать и любые другие ингредиенты - какао, кунжут и т.п.Делаем из теста колечки, обмакиваем в сахар с корицей и кладём на противень. Я на противень дополнительно стелю пекарскую бумагу.

7

Отправляем в хорошо разогретую духовку (примерно 180 градусов) на 15-20 минут. Температура и время зависят от вашего духового шкафа. Выпекаем до румяности.

Приятного чаепития!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Очень вкусно и ароматно получилось! Боялась, что будет чувствоваться жир, но ни вкуса, ни запаха нет. Сверху хрустящая карамельная корочка!

Рекомендуем
Сочники
Сочники
  Такие сочники разлетаются на ура и в большой, и в маленькой семье!  Делимся рецептом рассыпчатых, ароматных сочников с нежной творожной начинкой.
Нежнейшее творожное печенье "Новогодние ёлочки"
Нежнейшее творожное печенье "Новогодние ёлочки"
Творожное печенье с шоколадом
Творожное печенье с шоколадом
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожные крендели
Печенье и пряники Творожное
Творожные крендели
Анастасия
Творожное печенье с маковой начинкой
Печенье и пряники Творожное
Творожное печенье с маковой начинкой
Олеся
Творожное печенье
Печенье и пряники
Творожное печенье
Алёна
Творожное печенье «Слойка».
Печенье и пряники
Творожное печенье «Слойка».
Разия
Слоеные рулетики с творогом и изюмом
Печенье и пряники
Слоеные рулетики с творогом и изюмом
Елена
Супер вкусные, полезные   пончики из мягкого творога в духовке
Печенье и пряники
Супер вкусные, полезные пончики из мягкого творога в духовке
Ирина
Творожные печенюшки без яиц
Печенье и пряники
Творожные печенюшки без яиц
Руся
Твopoжныe рoгaлики c кoкocoм.
Печенье и пряники
Твopoжныe рoгaлики c кoкocoм.
Руся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker