Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Рассыпчатое , песочное печенье с семенами льна и кунжутом

908

Очень вкусные , рассыпчатые , хрустящие печенья . По своему вкусу можно добавить семена подсолнечника , льна, кунжут , корицу , дроблённые орехи

Ирина Латышева

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 0.6 ч. л. 
 кунжут 
 1 щепотка 
 мука 
 200 г 
 масло сливочное 
 70 г 
 сахар 
 70 г 
 яйцо 
 2 шт. 
 соль 
 0.33 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

10 мин

Всего

50 минут

Способ приготовления

В одной миске растапливаем сливочное масло , добавляем сахар , хорошо перемешиваем и даём остынуть . Далее яйцо и соль.

В другой миске перемешиваем муку с разрыхлителем и соединяем все. Тесто получается эластичное , не липнет к рукам .

Раскатываем пласт толщиной 0,5 см, вырезаем печеньки , смазываем яйцом и посыпаем по желанию кунжутом или семенами льна. Я использую и те и другие.

Выпекаем в заранее разогретой до 185С духовке 25 минут.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Печенье песочное домашнее

Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой видео рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится. <br>
Как приготовить песочное печенье? Представляем вам вкусный рецепт приготовления этой сладости, проверенный Dr.Oetker. Наш собственный рецепт песочного печенья с фото поэтапного приготовления упростит задачу даже начинающим кулинарам.
Песочное печенье получается нежным, воздушным, долго не черствеет. Можно экспериментировать — добавить изюм, дробленые орехи, нарезку сухофруктов, шоколадные капли. Если сахар заменить пудрой, тесто будет нежнее. Рецепт песочного печенья на маргарине не уступает по вкусу тому, что замешано на масле. Яйца и сахар берите точно по рецепту, а муки приготовьте немного больше. Консистенция теста зависит от клейковины, нужно замесить упругое тесто, не липнущее к рукам, но и не забитое. Кроме ингредиентов, нужны: доска, чтобы раскатывать тесто, скалка, сито для муки и формочки. Впрочем, их можно заменить рюмками.

Яблочный пирог из песочного теста с карамелизованными яблоками

Нежное рассыпчатое песочное тесто, карамелизованные яблоки, аромат корицы – что может быть лучше осенними вечерами? Только осенний вечер в окружении любимых людей, чайничка с ароматным чаем и кусочком такого пирога.