Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Сочники

рейтинг 5 - 1 голос
0
2946

Такие сочники разлетаются на ура и в большой, и в маленькой семье! Делимся рецептом рассыпчатых, ароматных сочников с нежной творожной начинкой.

Эксперт
Ингредиенты
Для теста
мука
450 г
масло сливочное
200 г
яйцо
2 шт.
соль
2 г
Для начинки
400 г
мука
30 г
яйцо
1 шт.
яичный белок
1 шт.
Так же
яичный желток
1 шт.
вода
1 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
35 мин
Охлаждение
25 мин
Всего
2 часа

Способ приготовления

В миске смешиваем творог, сахарную пудру, муку, манку, сметану, одно куриное яйцо и один белок.

Хорошо пробиваем начинку блендером до однородной консистенции.

Для теста сливочное масло хорошо взбиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.

Далее добавляем яйца и ещё раз хорошо взбиваем.

Формируем из теста шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 40 минут.Тесто делим на 12 равных частей.

Раскатываем каждую часть теста форме овала и выкладываем по 1 ложке начинки и накрываем второй половинкой.

Перекладываем сочники на противень, застеленный пергаментом, смазываем желтком, взбитым с 1 столовой ложкой воды, и отправляем в духовку, разогретую до 180•, на 35 минут.

Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Нежнейшее творожное печенье "Новогодние ёлочки"
Нежнейшее творожное печенье "Новогодние ёлочки"
Творожное печенье с шоколадом
Творожное печенье с шоколадом
Нежное творожное печенье
Нежное творожное печенье
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожное печенье с маковой начинкой
Печенье и пряники Творожное
Творожное печенье с маковой начинкой
Олеся
Творожное печенье
Печенье и пряники
Творожное печенье
Алёна
Творожное печенье «Слойка».
Печенье и пряники
Творожное печенье «Слойка».
Разия
Слоеные рулетики с творогом и изюмом
Печенье и пряники
Слоеные рулетики с творогом и изюмом
Елена
Супер вкусные, полезные   пончики из мягкого творога в духовке
Печенье и пряники
Супер вкусные, полезные пончики из мягкого творога в духовке
Ирина
Творожные печенюшки без яиц
Печенье и пряники
Творожные печенюшки без яиц
Руся
Твopoжныe рoгaлики c кoкocoм.
Печенье и пряники
Твopoжныe рoгaлики c кoкocoм.
Руся
Творожные крендельки
Печенье и пряники
Творожные крендельки
Светлана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker