Шоколадное печенье брауни
Это безумно вкусное шоколадное печенье. Оно очень ароматное, внутри нежное, а снаружи очень хрустящее. Действительно по вкусу, как брауни, только готовится гораздо быстрее и проще. А орешки сверху отлично дополняет вкус печенья.
Смешиваем муку, какао, соль и корицу.
Смешиваем муку, какао, соль и корицу.
Шоколад растапливаем со сливочным маслом. Даём немного остыть.
Шоколад растапливаем со сливочным маслом. Даём немного остыть.
Яйцо взбиваем с сахаром около 5 минут.
Яйцо взбиваем с сахаром около 5 минут.
Вот такая воздушная, красивая и белоснежная масса получается.
Вот такая воздушная, красивая и белоснежная масса получается.
Вводим в яичную массу растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем.
Вводим в яичную массу растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем.
Вот такая шоколадная масса у нас получается.
Вот такая шоколадная масса у нас получается.
Вводим сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Вводим сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Вот такое тесто получается. Оно должно липнуть к рукам. Ставим тесто в холодильник на минут 20-30, чтобы тесто охладилось и с ним было проще работать.
Вот такое тесто получается. Оно должно липнуть к рукам. Ставим тесто в холодильник на минут 20-30, чтобы тесто охладилось и с ним было проще работать.
Из охлаждённого теста формируем будущее печенье и немного прижимаем его пальчиками, но не сильно.
Из охлаждённого теста формируем будущее печенье и немного прижимаем его пальчиками, но не сильно.
Сверху присыпаем печенье измельчёнными орешками. Отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут.
Сверху присыпаем печенье измельчёнными орешками. Отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут.
Даём печенью полностью остыть. Только потом перекладываем на тарелочку, чтобы печенье не деформировалось. А вот такое печенье получается внутри. Вы посмотрите какое оно аппетитное.
Даём печенью полностью остыть. Только потом перекладываем на тарелочку, чтобы печенье не деформировалось. А вот такое печенье получается внутри. Вы посмотрите какое оно аппетитное.