Ингредиенты
Сложно
1 упаковка
1 упаковка
0.5 упаковка
0.5 упаковка
1 упаковка
3 упаковка
1 щепотка
800 г
Мука
250 г
Сахар
180 г
Мед
200 г
Масло сливочное
3 шт.
Яйцо
1 шт.
Белок
1 ч. л.
Имбирь
1 ч. л.
Мускатный орех
0.5 ч. л.
Перец черный молотый
Способ приготовления
Шаг 1
Готовим пряничное ароматные тесто. В сотейнике довести до кипения мед и специи. Снять с огня добавить масло и перемешать до растворения. В другой посуде перетерерь яйца с сахаром.затем смешать с медовой массой. В отдельной посуде соединить муку, какао и соду, перемешать венчиком. Влить жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Муки лучше не доложить, чем переложить. Отправляем в холод на ночь.
Шаг 2
Раскатываем тесто 3-5 мм и вырезаем детали саней. Выпекаем 15-20 минут при 180-190 градусах.
Шаг 3
Готовим айсинг. На 1 белок 200 грамм пудры и щепотка лимонной кислоты. Взбить миксером на средней скорости 8-10 мин.
Шаг 4
Расписываем детали. И собираем сани.
Шаг 5
Завершаем декор сахарным карандашами и посыпками.
Шаг 6
С Новым Годом!
Комментарии к рецепту сани деда мороза
Какой волшебный рецепт!!!!
И кропотливая работа!
Ответить
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
