Пироги

Оладьи

Рождественское печенье

рейтинг 4 - 1 голос

4342

Оксана Владимировна

Магистр 2 уровня

Ингредиенты

  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 8 г 
  Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker  
 4 ст. л. 
 мука 
 2 стакана 
 масло сливочное 
 100 г 
 масло сливочное 
 3 ст. л. 
 творог 
 150 г 
 сахар 
 75 г 
 сухофрукты изюм 
 200 г 
 цедра апельсина, апельсиновая цедра 
 0.5 шт. 
 сок апельсиновый 
 0.5 шт. 

Расчет порций

Приготовление

20 мин.

Выпечка

20 мин.

Охлаждение

10 мин

Всего

50 мин.

Способ приготовления

Изюм промыть, залить горячей водой, просушить и залить апельсиновым соком. Орехи почистить залить горячей водой на 10 мин.-очистить от кожуры,измельчить.

Цедру 1/2 апельсина смешать с сахаром.Сливочное масло взбить миксером постепенно добавляя сахар.Творог протереть через сито и частями добавляем в массу-продолжаем взбивать.В муку добавить разрыхлитель и ванильный сахар.

Взбитую массу смешиваем с изюмно-ореховой смесью постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Раскатываем тесто толщиной 1 см и нарезаем печеньки.

Выпекаем 20-25 мин. при температуре 200 градусов.Дать остыть 2-3 мин. и смазать сливочным маслом,затем щедро посыпать сахарной пудрой.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Имбирные человечки

Уверены, вы больше всего ждёте именно этого рецепта! Ведь это не просто самое вкусное и самое новогоднее печенье, но его ещё и так приятно готовить вместе с маленькими непоседами