Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Рождественское печенье

1
7941

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
2 стакана
имбирь молотый, имбирь сухой
2 ч. л.
гвоздика
6 шт.
масло сливочное
100 г
сахар
1 стакан
яйцо
1 шт.
Расчет порций

Способ приготовления

Гвоздику толчем в ступке с корицей. Смешиваем муку, специи, разрыхлитель.

В отдельной посуде растираем масло с сахаром, в получившуюся смесь добавляем яйцо, перемешиваем.

В яично-сахарно-масляную смесь постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Может уйти не вся мука со специями. Тесто должно быть плотным, но мягким, чтобы его было легко и приятно раскатывать.

Тесто раскатываем толщиной от 2 до наверное даже 10 мм... Тонкое печенье будет сухое и хрустящее. Толстое - пряничное, с мягкой серединкой... Мне нравится толщина миллиметров 5, когда оно и хрустит и во рту тает. Из раскатанного теста имеющимися формочками вырезайте печенье. Нет формочек? Просто нарежьте, как вам нравится, потом украсите ;)

Противень мажем маслом или застилаем пекарской бумагой и раскладываем печенье. Тут вот важный момент! Если вы будете украшать печенье какими-то готовыми кондитерскими посыпками, то делайте это сейчас. Если же как я будете разрисовывать, то просто отправляйте противень в духовку (180 градусов минут 10-20 в зависимости от толщины печенья, оно должно подрумяниться).

Готовое печенье вынимаем из духовки, даем ему полностью остыть и включаем фантазию! Украшаем печенья как вам нравится. Мы разрисовывали глазурью и украшали кондитерскими посыпками

Процесс абсолютно творческий - придумывайте и творите, привлекайте всех домашних!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы
Полезно ?
0

Здравствуйте.Я живу в Ташкенте.Если я не найду разрыхлитель Dr.Oetker у нас в Ташкенте,то сколько ГРАММОВ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ я Должна положить в Муку? Спасибо.

Рекомендуем
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Уверены, вы больше всего ждёте именно этого рецепта! Ведь это не просто самое вкусное и самое новогоднее печенье, но его ещё и так приятно готовить вместе с маленькими непоседами  
Новогоднее песочное печенье
Новогоднее песочное печенье
Создаем новогоднее настроение с помощью очень легкого в изготовлении рецепта, очень вкусно и просто.
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Двухцветное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Двухцветное печенье
Олеся
Песочное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Песочное печенье
Евгения
Печенье Орео
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье Орео
Любовь
Пряные морковные биточки
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Пряные морковные биточки
Олеся
Морковно-овсяное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Морковно-овсяное печенье
Олеся
Миндальное печенье с цукатами
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Миндальное печенье с цукатами
Олеся
Печенье с начинкой
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье с начинкой
Олеся
Песочное печенье с орехово-шоколадной начинкой
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Песочное печенье с орехово-шоколадной начинкой
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker