Ингредиенты
Легко
2 щепотка
1 ст. л.
1 упаковка
1 упаковка
1 упаковка
500 г
Мука
200 г
Мед
200 г
Сахар
100 г
Маргарин
2 щепотка
Имбирь молотый
2 щепотка
Гвоздика молотая
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мандарин
2 ст. л.
Ликер кофейный
Способ приготовления
1
Маргарин порубите ножом на маленькие кусочки, положите его в глубокую кастрюлю с толстым дном. Добавьте мед и сахар. Поставьте на небольшой огонь и растопите, постоянно помешивая. Не доводите массу до кипения. Сироп остудите.
2
Муку смешайте с разрыхлителем теста Dr. Oetker, молотой корицей Dr. Oetker, имбирем и гвоздикой.
3
Мандарин хорошо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и снимите цедру. Добавьте цедру в мучную смесь и перемешайте.
4
В глубокой емкости соедините ликер, остывшую медовую смесь, яйцо. Все хорошо взбейте миксером. Добавьте муку и замесите тесто. Уберите тесто в холодильник на 2 часа.
5
Тесто раскатайте в пласт толщиной 8 мм. С помощью формочек вырежьте фигурные заготовки пряников.Противень застелите пергаментом, выложите заготовки на расстоянии друг от друга. Выпекайте пряники в течение 10 минут при 180°С.
6
Приготовьте цветную сахарную глазурь Dr. Oetker.
7
Украсьте пряники глазурью, жемчужинками Dr. Oetker.
