Пряники из темного шоколада
Безумно вкусные пряники из темного шоколада. Идеально сочетаются с молоком и какао. Взрослые и дети будут в восторге!
15 минут
приготовление
15 минут
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
2 порций
175 г
Темный шоколад
75 г
Сливочное масло
130 г
Сахар
2 шт.
Яйца
220 г
Мука
2 ст. л.
Какао
Соль
Способ приготовления
1
Для начала необходимо на водяной бане растопить темный шоколад и сливочное масло до однородной массы.
2
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром Dr.Oetker до однородной воздушной массы.
3
Смешиваем растопленную смесь шоколада и масла, с взбитой массой.
4
В отдельной ёмкости смешиваем муку, соль, какао и разрыхлитель Dr.Oetker до однородной массы.
5
Добавляем сухие ингридиенты (мука, какао и разрыхлитель) к жидкой части. Всё хорошо перемешиваем. Далее есть два варианта. Либо мы убираем в холодьник охлаждаться на 1-2 часа (этот этап даёт те прекрасные трещинки на пряниках в дальнейшем). Либо выпекаем сразу.
6
На противень устланный пергаментом выкладываем шарики, не нужно их прижимать, в духовке они расползутся и станут нужной нам формы. Отправляем в духовку на 180 гр. на 10-15 минут.
7
Достаём пряники, даём им остыть. Наливаем свой любимый напиток, стакан молока или какао идеально сюда подойдут и наслаждаемся прекрасными пряниками из темного шоколада. Приятного аппетита!
