Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пряничный домик "Зимняя деревня в ожидании Рождества"

0
1422

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
сахар
700 г
масло сливочное
150 г
мед, жидкий мед
450 г
яйцо
5 шт.
сода, сода пищевая для выпечки
1 ч. л.
соль
1 щепотка
вода кипяток
1 стакан
4 упаковки
вода ледяная , холодная вода
10 шт.
рыба, морепродукты
шт.
Расчет порций

Способ приготовления

Подготавливаем продукты. Проверяем все ли на месте.

Раскатываем тесто сразу на бумаге для запекания. Толщиной 4-5 мм.

Готовим глазурь. Я развожу глазурь на белках оставшихся 2 яиц. Так она получается густая и более тягучая.

20

Соединяем аккуратно все детали домика, промазав кисточкой, или аккуратно обмакнув края частей в карамельный клей.

украшаем части домика сахарными карандашами Dr. Oetker. Готовим карамельный клей как вначале. Растапливаем 200 грамм сахара. Даем совсем немного остыть. Будьте аккуратны с карамельным клеем.

Запекаем в духовке до румянца, затем даем хорошо остыть и аккуратно отделяем бумагу для запекания.

Должно получиться примерно так.

Вырезаем так же окошки и двери. В окошки можно насыпать покрошенные леденцы. При застывании они образуют витражные окошечки для нашего домика. Должно получиться примерно так.

Продолжаем вырезать.

Прикладываем нашу выкройку и вырезаем части домика острым ножом.

Достаем тесто, даем ему согреться. Подготавливаем выкройку. Ее можно сделать самим или скачать из интернета. Я делала сама. Подпишите на каждой детали количество необходимое для домика.

250 грамм сахара растапливаем до золотисто-коричневого цвета в глубокой сковороде или кастрюле. Постоянно помешиваем.

Делим тесто на 3 части, заворачиваем в пищевую пленку и убираем на ночь в холодильник.

Должно получиться тягучее приятное на цвет и запах тесто. Цвет должен быть похож на ириски из детства.

Высыпаем муку горкой на стол и делаем в ней углубление. Тесто будем месить прямо на столе. Вливаем наше еще жидковатое тесто в углубление и аккуратно вмешиваем муку.

Хорошо перемешиваем.

Далее добавляем корицу, муку с содой и солью. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет более густое и его станет сложно перемешивать. Не переборщите с мукой!

Немного взбиваем 3 яйца вилочкой и вливаем в наше тесто. Хорошо перемешиваем.

Переливаем карамель в глубокую кастрюлю. В ней мы будем замешивать тесто миксером. Добавляем мед и сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Даем немного остыть нашей карамели

Вливаем стакан кипятка и варим еще минут 5 . Добавляем оставшийся сахар, варим еще минуты 3 .

Украшаем наш домик жемчужинами Dr. Oetker. Тут Вы можете дать волю своей фантазии. Глазурью покрывайте крышу. Можно аккуратно ложкой ее вытягивать на краях крыши, тогда Вы получите сахарные сосульки. Я украсила домики в виде небольшой снежной деревни.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пряничный домик с секретом
Пряничный домик с секретом
Пряничный городок для торта «Шоколадный мандарин»
Пряничный городок для торта «Шоколадный мандарин»
Пряники имбирные "Елочка"
Пряники имбирные "Елочка"
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Имбирный пряничный домик в мультипекаре
Новогодняя выпечка Пряничные домики
Имбирный пряничный домик в мультипекаре
Мария
Пряники имбирные "Елочка"
Печенье и пряники
Пряники имбирные "Елочка"
Гузель
"У леса на опушке жила зима в избушке"
Торты
"У леса на опушке жила зима в избушке"
Ольга
Пряничный домик
Печенье и пряники
Пряничный домик
Мария
Имбирный пряник "Лесная красавица"
Печенье и пряники
Имбирный пряник "Лесная красавица"
Светлана
Пряничный городок для торта «Шоколадный мандарин»
Торты
Пряничный городок для торта «Шоколадный мандарин»
Юлия
Пряничный домик и упряжка оленей для Деда  Мороза!!
Печенье и пряники
Пряничный домик и упряжка оленей для Деда Мороза!!
Светлана
Имбирные санки и снежинки
Печенье и пряники
Имбирные санки и снежинки
Людмила
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker