Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Подарочный домик в мультипекаре с сюрпризом

0
803
Рекомендуем
Печенье песочное домашнее
Печенье песочное домашнее
Вкусное домашнее песочное печенье представляет собой лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать кондитерскую продукцию в магазинах, хочется чего-то домашнего. Даже если у меня был простой рецепт вкусного песочного печенья, было сложно готовить десерты, потому что не хватало опыта. Поэтому я более серьезно подошла к вопросу: «Как приготовить песочное печенье?» Представляю вам вкусный рецепт приготовления сладости, испытанный мною лично.
Мой собственный рецепт песочного печенья, с фото поэтапного приготовления, упростит задачу даже неопытным кулинарам. Как только ингредиентный состав будет у вас на руках, приступайте.
Круассаны - быстро и просто!
Круассаны - быстро и просто!
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Печенье к чаю за 15 минут
Печенье к чаю за 15 минут
Я очень люблю домашнюю выпечку, особенно вкусное печенье к чаю. Это универсальный рецепт — с любыми напитками, в сухомятку, в качестве перекуса. Для всего подходит и всегда к месту, но вот готовить его часто времени нет. Поэтому я заморочилась и вывела формулу идеального печенья — готовится из простых продуктов, быстро и долго хранится. Сегодня расскажу, как приготовить печенье к чаю за 15 минут.

Я приготовила это!
Расчет порций
Тесто
сахар
500 г
вода
200 мл
масло сливочное
200 г
имбирь
1 ч. л.
мускатный орех
0.5 ч. л.
соль
0.5 ч. л.
яйцо
1 шт.
мука
850 г
Декор
Глазурь
яичный белок
1 шт.

Способ приготовления
Приготовим тесто. Рецепт рассчитан на 5-6 домиков с подставками.в кастрюлю с толстый дном насыпаем 500 г сахара и топим на среднем огне, периодически помешивая, чтобы сахар не пригорел. Сахар должен полностью раствориться и приобрести коричневый оттенок.
1

Приготовим тесто. Рецепт рассчитан на 5-6 домиков с подставками.в кастрюлю с толстый дном насыпаем 500 г сахара и топим на среднем огне, периодически помешивая, чтобы сахар не пригорел. Сахар должен полностью раствориться и приобрести коричневый оттенок.

Кастрюлю убираем с плиты и вливаем туда 200 мл кипятка. Осторожно жидкость начинает бурлить. Затем добавляем 200 г сливочного масла и мешаем до полного растворения.
2

Кастрюлю убираем с плиты и вливаем туда 200 мл кипятка. Осторожно жидкость начинает бурлить. Затем добавляем 200 г сливочного масла и мешаем до полного растворения.

Добавляем специи, соль, разрыхлитель. И даем массе полностью остыть.
3

Добавляем специи, соль, разрыхлитель. И даем массе полностью остыть.

Затем в остывшую массу добавляем 1 яйцо и 850 г просеянной муки. Муку добавляем небольшими порциями и каждый раз тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем когда тесто станет крутым - руками. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
4

Затем в остывшую массу добавляем 1 яйцо и 850 г просеянной муки. Муку добавляем небольшими порциями и каждый раз тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем когда тесто станет крутым - руками. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.

Тесто в итоге должно получиться густым, но прилипающим к рукам. Убираем его в холодильник на 15 мин.
5

Тесто в итоге должно получиться густым, но прилипающим к рукам. Убираем его в холодильник на 15 мин.

После холодильника тесто становится очень пластичным и совсем не липнет.
6

После холодильника тесто становится очень пластичным и совсем не липнет.

Перекладываем тесто в мешок и убираем в холодильник на сутки, чтобы оно
7

Перекладываем тесто в мешок и убираем в холодильник на сутки, чтобы оно "созрело".

Приступаем к выпечке домика. Нам необходимо испечь два раза панельку с крышей и один раз панельку с лицевым фасадом. Поэтому начинаем с крыши. Нагреваем мультипекарь со вставленной плоской панелькой сверху, тем временем тесто из холодильника распределяем по холодной панельке с крышей руками, тесто податливое как пластилин. Затем вставляем панель с крышей в разогретый мультипекарь и печем 7 мин. В это время заполняем тестом вторую панельку. И так чередуем панели и печем детали наших домиков. Важно: детали из мультипекаря вынимать и вырезать ножницами сразу, пока они горячие, а то они могут ломаться в холодном виде
8

Приступаем к выпечке домика. Нам необходимо испечь два раза панельку с крышей и один раз панельку с лицевым фасадом. Поэтому начинаем с крыши. Нагреваем мультипекарь со вставленной плоской панелькой сверху, тем временем тесто из холодильника распределяем по холодной панельке с крышей руками, тесто податливое как пластилин. Затем вставляем панель с крышей в разогретый мультипекарь и печем 7 мин. В это время заполняем тестом вторую панельку. И так чередуем панели и печем детали наших домиков. Важно: детали из мультипекаря вынимать и вырезать ножницами сразу, пока они горячие, а то они могут ломаться в холодном виде

Приготовим глазурь. На малых оборотах миксера взобьем белок одного яйца и 200 гр просеянной сахарной пудры. Такая консистенция глазури нам нужна для склейки домика. Для росписи деталей к части глазури добавляем немного воды и красители. Перекладываем глазурь в кондитерские мешки.
9

Приготовим глазурь. На малых оборотах миксера взобьем белок одного яйца и 200 гр просеянной сахарной пудры. Такая консистенция глазури нам нужна для склейки домика. Для росписи деталей к части глазури добавляем немного воды и красители. Перекладываем глазурь в кондитерские мешки.

Детальки домика сначала расписываем и даем полностью высохнуть. Примерно 2 часа. Домик можно устанавливать на любой поверхности. Если вы планируете подарочный вариант домика, испеките из оставшегося теста подставку в духовке 15-15 см, толщиной 4-5 мм.
10

Детальки домика сначала расписываем и даем полностью высохнуть. Примерно 2 часа. Домик можно устанавливать на любой поверхности. Если вы планируете подарочный вариант домика, испеките из оставшегося теста подставку в духовке 15-15 см, толщиной 4-5 мм.

Начинаем строить дом. Промазываем каждый шов густо глазурью и соединяем детальки. С такой глазурью они схватываются практически мгновенно.
11

Начинаем строить дом. Промазываем каждый шов густо глазурью и соединяем детальки. С такой глазурью они схватываются практически мгновенно.

Собираем нижнюю часть домика и даем ей подсохнуть около 30 мин.
12

Собираем нижнюю часть домика и даем ей подсохнуть около 30 мин.

Затем засыпаем в домик наш сюрприз, в этот раз у меня домашние безе. Приступаем к сборке крыши. Я на крышу с помощью густой глазури прикрепила печенье. Детали крыши промазываем глазурью и соединяем. Даем полностью застыть, лучше оставить на ночь. Я никаких подпорок для крыши и стен не использую, все держится без их помощи. Сверху украшаем сахарной пудрой и красиво упаковываем.
13

Затем засыпаем в домик наш сюрприз, в этот раз у меня домашние безе. Приступаем к сборке крыши. Я на крышу с помощью густой глазури прикрепила печенье. Детали крыши промазываем глазурью и соединяем. Даем полностью застыть, лучше оставить на ночь. Я никаких подпорок для крыши и стен не использую, все держится без их помощи. Сверху украшаем сахарной пудрой и красиво упаковываем.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Закусочное сырное печенье "Цветики"
Закусочное сырное печенье "Цветики"
Светлана
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Рецепты Dr. Oetker
Печенье с "глазками"
Печенье с "глазками"
Елена
Луковое постное печенье
Луковое постное печенье
Елена
Творожное печенье
Творожное печенье
Алёна
Творожное печенье «Слойка».
Творожное печенье «Слойка».
Разия
Печенье с шоколадом
Печенье с шоколадом
Наталья
Печенье Брауни
Печенье Брауни
Наталия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker