Пасхальная выпечка

Оладьи

Сырники

Песочные колечки с арахисом

392

Сегодня я предлагаю вам приготовить всеми любимое печенье из самого детства. Это песочные колечки с арахисом. Печенье очень вкусное, ароматное, в какое хрустящее. Обязательно попробуйте приготовить.

Анастасия Быстрова

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 220 г 
 сахар рафинад 
 80 г 
 масло сливочное 
 100 г 
 орехи арахис 
 60 г 
 соль 
 1 щепотка 
 разрыхлитель с шафраном 
 1 ч. л. 
  Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker  
 1 щепотка 
 яйцо 
 2 шт. 

Расчет порций

Приготовление

3 часа

Выпечка

10-15 минут

Охлаждение

10 минут

Всего

3 часа 20 минут

Способ приготовления

Муку соединяем с солью и разрыхлителем.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином.

Добавляем яйцо и все опять хорошо взбиваем.

Далее вводим сухие ингредиенты и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Тесто заворачиваем в пакет или пленку и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа.

После того, как тесто охладилось раскатываем его на пергаменте (толщина 5-6 мм).

Вырезаем колечки. Большим стаканом вырезаем само печенье.

Затем вырезаем серединку формочкой поменьше (я использовала большую насадку для крема).

Орехи измельчить, но не слишком мелко.

Яйцо взболтать и взбитым яйцом смазать тесто.

Сверху посыпать измельчёнными орехами.

Вот такое красивое и золотистое печенье получается. Приятного аппетита!

Я приготовила это!

Рекомендуем

Печенье песочное домашнее

Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой видео рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится. <br>
Как приготовить песочное печенье? Представляем вам вкусный рецепт приготовления этой сладости, проверенный Dr.Oetker. Наш собственный рецепт песочного печенья с фото поэтапного приготовления упростит задачу даже начинающим кулинарам.
Песочное печенье получается нежным, воздушным, долго не черствеет. Можно экспериментировать — добавить изюм, дробленые орехи, нарезку сухофруктов, шоколадные капли. Если сахар заменить пудрой, тесто будет нежнее. Рецепт песочного печенья на маргарине не уступает по вкусу тому, что замешано на масле. Яйца и сахар берите точно по рецепту, а муки приготовьте немного больше. Консистенция теста зависит от клейковины, нужно замесить упругое тесто, не липнущее к рукам, но и не забитое. Кроме ингредиентов, нужны: доска, чтобы раскатывать тесто, скалка, сито для муки и формочки. Впрочем, их можно заменить рюмками.