Овсяное печенье
Нежное, рассыпчатое овсяное печенье давно вошло в рацион многих семей как полезное и вкусное лакомство. В предлагаемом рецепте овсяного печенья нет дефицитных и дорогих продуктов, а процесс приготовления и выпекания займет совсем немного времени.
В миске с помощью венчика или вилки перемешиваем яйцо и сахар.
В миске с помощью венчика или вилки перемешиваем яйцо и сахар.
Вливаем растительное мало и снова перемешиваем.
Вливаем растительное мало и снова перемешиваем.
Теперь к жидким ингредиентам добавляем сухие. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Всыпаем овсянку. Хлопья крупного помола желательно сначала измельчить в кофемолке. По желанию можно добавить изюм или орехи.
Теперь к жидким ингредиентам добавляем сухие. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Всыпаем овсянку. Хлопья крупного помола желательно сначала измельчить в кофемолке. По желанию можно добавить изюм или орехи.
Замешиваем руками тесто и даем ему постоять минут 10-15, чтобы овсянка слегка размокла.
Замешиваем руками тесто и даем ему постоять минут 10-15, чтобы овсянка слегка размокла.
Руками формируем небольшие шарики и кладем их на противень, застеленный пергаментом.
Руками формируем небольшие шарики и кладем их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекаем в заранее разогретой до 200°С духовке 25-30 минут.
Равномерный нагрев 200°C 6. Выпекаем в заранее разогретой до 200°С духовке 25-30 минут.
Равномерный нагрев 200°C 
17 
Любимое овсяное печенье- вкус знакомый с детства! Немного изменила рецепт добавив в тесто кусочки темного шоколада,получилось еще вкуснее. Очень часто пеку домашнее печенье, оно всегда свежее и полезнее магазинного.
3 
0 Какие чудесные печенюшки. Овсянка с шоколадом- вкусное сочетание
1 0 Олеся, спасибо за такой приятный комментарий, обязательно попробуйте это сочетание, любителям шоколада понравится.
2 0 очень аппетитно выглядит печенье!
1 1 Алевтина, выглядит бесподобно. С шоколадом еще вкуснее.
0 0 Спасибо, мне нравится овсяное печенье разными добавками - орехи, сушеная клюква или как здесь шоколад.
1 0 Очень красивое печенье получилось, представляю как вкусно с шоколадом
7 
Это просто невероятное, нежное,просто тающее во рту,печенье. Никогда еще овсяное печенье так не получалось у меня. Рецепт в копилку.Впредь буду только по этому рецепту делать.
6 
Рецепт очень мне понравился. Готовила на ура все получилось, и полезные.
14 
У меня были мюсли-там смесь изюма, цукатов, орехов) Отличный перекус, в меру сладкое и с хорошим составом...Оно такое, такое, такое... В общем нужно пробовать))) спасибо Dr.Oetker за хорошие рецепты)))
1 0 Очень простой рецепт. Если брать мюсли с добавка, можно сказать все готово. Отлично получилось.
2 0 Не сомневаюсь, что на вкус превосходно! Надо тоже поэкспериментировать с разными добавками - орешками, сухофруктами, кокосовой стружкой)))
8 
Сгорели чуть-чуть... передержала... 25 мин самое то) мне кажется больше и не надо. Овсяные печеньки очень вкусные!!! Поверьте! Сделано с любовью))) Спасибо за рецепт!!! P.S. попросила мужа купить пару штучек разрыхлителя)))) в итоге вы видите сами)))) Я ещё люблю собирать их рецепты!!!
1 0 Любой опыт хороший, в следующий раз получится на 100%
2 0 Муж молодец,намекнул, что больше вкусняшек нужно))Классное фото
0 0 Спасибо!!! Да, да))) теперь каждый день только и готовить вкусняшки)) что ещё делать на карантине)))
1 0 Муж молодец. Не мелочится:))). А печенье удалось, хоть немного и передержали
1 0 Все отлично! В следующий раз идеально сделаете!) Ингредиентами хорошо запаслись!)))
1 0 Вот так запасы) Настоящий кондитер работает
1 0 Ох, наверное все мужья такие)
17 
Потрясающий рецепт. Печеньки получаются хрустящие, вкуснющие и такие овсяные, как из детства. Что ещё надо для счастья!?
1 0 Красивая пирамидка из печенек. Так и хочется схватить одну:)
1 0 Профессионально сделано) причем все сразу...и печенье, и фото)
5 
Приготовила печенье по данному рецепту. Трудности возникли, когда нужно было делить массу на 16 одинаковых шариков. Когда формировала шарики, у меня прям масло с рук капало.И надо было пораньше вынимать из духовки...Добавила изюм, он у меня был крупный, не стоит этого делать. Если добавлять , то лучше мелкий изюм.
1 0 У Вас такое липкое тесто получилось, что пришлось руки обильно смазывать маслом? Печенье выглядит симпатично
1 0 Уже не первый отзыв о капающем масле. У меня такого не было. Может потому, что я хлопьев больше положила. Делала на глаз. Старалась придерживаться рецепта и получилось как надо)
1 0 Интересная идея сделать в форме шариков!
3 0 Вкусный рецепт, а у вас еще и форма такая интересная, надо тоже такие сделать.
10 
Невероятно вкусное и легкое в приготовлении овсяное печенье. Во время выпекания печенье увеличивается в объёме. Я добавила изюм для вкуса и красоты.
1 0 Аппетитное печенье получилось. Хочу попробовать испечь с курагой и корицей:))
2 0 Смотрю на это аппетитное фото и понимаю, что пора снова испечь это печенье)
Должна признаться, увидев рецепт, сразу увеличила количество ингредиентов вдвое, ведь в нашей семье все очень любят овсяное печенье! И позволила себе вольность немного уменьшить количество растительного масла. Зато добавила ванильного сахара, корицы и шоколада с орехами. Печенье получилось просто замечательное: рассыпчатое, ароматное, красивое! Дочке уже не терпится поскорее встретить папу с работы и угостить его результатом нашего труда. А в квартире такой уютный аромат свежей выпечки!
0 0 Как Вам сочетание с корицей? Хочу тоже добавить ее
12 
Как такое могло случиться, что любимое печенье мужа я пеку впервые? Ума не приложу! В свое оправдание хочу сказать, что я думала это сложно. Оказалось - совсем нет! Рекомендую этот рецепт! Добавила грецкий орех - вышло восхитительно. В квартире стоит такой сладкий аромат - лучше любого купленного парфюма для дома!
6 
Это мои первые овсяные печеньки. Самые лучшие. Теперь только они. Удивительно что из простых продуктов получилась такая вкуснота. И это я еще ничего не добавляла, а если туда изюма - кураги - орешков? Надо продолжать, тем более так хорошо получается )
1 0 Все хорошо получилось
10 
Спасибо за вкусный рецепт ?? Он получился невероятно вкусным и рассыпчатым. Буду чаще радовать своих родных таким печеньем. Ведь домашние и приготовленные с любовью печенья,доставляют огромное удовольствие.
1 0 А как у вас получилась такая красивая форма ? Простошарики
1 0 Вы хлопья могли? Одно родная структура получилась
1 0 Форма прекрасная! Наверное нужно хлопья мелкого помола использовать, чтоб так ровно получилось?
4 0 Ровненькие все, а у меня почему-то в духовке начали разтекаться, а не подниматься.
3 0 Идеальные
0 0 Очень красиво смотрятся! Как на подбор: все ровненькие, аккуратные. Как выкладывали на противень? При помощи столовой ложки? Идеальное печенье!
11 
Спасибо за рецепт! Минимум ингредиентов, очень доступные продукты, а результат изумительный! Получилось очень вкусное и полезное печенье к чаю!
1 0 Инна, действительно прекрасный вариант и к чаю и к кофе. Спасибо, что поделились результатом!
Инна, здорово, что вы приготовили такое печенье к чаю. Интересное решение для фото - рассыпать на фоне овсяные хлопья. Вижу, что у вас печенье получилось более тёмным, поделитесь, что вы изменили в рецепте?
7 
Это мой первый опыт выпечки овсяного печенья и я все-таки немного передержала его в духовке, но не критично.Так как мы любим выпечку с корицей, то и в печенье добавила её немного- получилось вкусно).
1 0 У вас отличное печенье получилось!
10 
Наконец я воплотила в жизнь давнюю идею и испекла овсяное печенье. Получилось вкусно!
Мы рады, что у Вас получилось это печенье.
6 
Не очень аппетитное фото, зато печенье аппетитное
10 
Рецепт самый простой все получилось))) Ароматы домашней выпечки наполнили кухню и заставили всю семью собраться на вечерний чай... Вазочка в которой лежит печенье мамина, с большой историей)))
15 
Привет всем марафонцам) Сегодня по рецепту у нас овсяные печенья. Очень легкие и воздушные. А ингредиентов требуется всего минимум. В такую погоду нет ничего лучше, чем овсяные печенья с теплым молоком или какао.
7 
Первый раз сделали овсяные печенье. Но у нас через 20минут уже было готово. Рецепт понравился!
4 
Вкусное печенье получилось по рецепту . Немного пришлось импровизировать с формами для детей.
2 0 Как у Вас получилось вырезать формочками печенье.Все таки тесто липковатое. Добавили больше муки?
9 
Отличный вариант для чаепития! Добавила свой любимый ароматизатор и уменьшила количество времени в духовке. Время приготовления 22 минуты.
0 0 Сочетание овсянки и миндаля... нужно обязательно попробовать. Спасибо за идею
1 0 На здоровье) ! Аромат держится довольно долго и на готовых печеньках и во время приготовления чудесно пахнет на всю квартиру!) Достаточно пары капелек!
0 0 Елена, отличный результат!
0 0 Спасибо огромное, Евгения! С растительным маслом пекла первый раз, на вкус понравился этот рецепт больше! Буду готовить теперь по нему!)
0 0 Смотришь на это печенье и сразу хочется его попробовать и сладким чаем запивать)
9 
Ну очень вкусное печенье получилось! Брала базовый рецепт и от себя добавила 1 ложку с горкой арахисовой пасты и немного кокосовой стружки! Когда лепила печенье,показалось что оно жирноватое, поэтому думаю часть масла в рецепте можно заменить арахисовой пастой! Результат очень порадовал, быстрое и вкусное печенье всего за полчаса!
1 0 В арахисовой пасте содержится масло, поэтому, конечно, в рецептуре можно убавить этот ингредиент. Я тоже так думаю. Идея отличная. Спасибо
1 0 Интересная идея про арахисовую пасту и кокосовую стружку! Надо будет тоже в будущем поэкспериментировать с начинками) Отличные печенки у Вас получились!)
3 0 Ой какие они хорошенькие! Со вкусом арахиса еще...
4 
Тесто вышло слишком жирное, то ли ошиблась в рецептуре, но добавляла муки. Печенье вкусное, не растеклось! Повторю
1 0 Аппетитно выглядит ,очень вкусно
1 0 Орешки добавляли?
1 0 нет, ни каких добавок. В конце только муку когда масло текло по рукам))) полагаю что муки мало добавила изначально. Потом насыпала муку и немножко овсянки чисто для красоты текстуры) Но реально смущает огромное количество масла.
1 0 Уверена, что на вкус прекрасно! Кто-то любит пожирнее) В следующий раз можно подкорректировать рецепт. У меня раз на раз не приходится) Иногда неожиданно для меня шедевр получается, а в другой раз стараюсь сделать по давно знакомому рецепту и результат ужасает)) Но муж говорит, что неважно как выглядит, главное - вкусно!))) Так что тренируйтесь и радуйте любимых вкусной выпечкой! Удачи!)
7 
Вся семья очень любит овсяное печенье. Однозначно рецепт пойдет в копилку, очень простой в исполнении.
6 
печенье рассыпчатое и хрустящее, очень вкусное, но я его слегка передержала.
3 0 Золотистый цвет печенья замечателен)))
0 0 мне понравилось еще и то что оно вышло хрустящим, все же домашнее овсяное печенье не чета покупному
5 
Очень понравился рецепт своей доступностью, легко делать, можно занять своих маленьких детей, катать шарики им больше всего понравилось)) Ну и конечно результат потрясающий!
0 0 Да! С помощниками готовить веселее. Только мой бы все тесто съел...Поэтому пока не помогает))
0 0 Классно! У меня тоже детки стремятся мне помогать в приготовлении. Но после их помощи вся кухня в муке)))
3 0 Заметила, что дети очень любят лепить из теста) результат вашей совместной работы выше всех похвал!
8 
Печенье очень вкусное, я добавила шоколадные капли и хлопья не молола. Самое тяжелое было отвоевать печенье у родных, чтобы сфотографировать пока они не съели ?
1 0 Надо срочно найти в продаже шоколадные капли. Спасибо за идею
1 0 Эх, у нас с ними проблема, не могу найти в магазинах
0 0 Ирина, с шоколадом выглядит очень красиво! Где вы нашли такие шоколадные капли?
16 
Невероятно вкусное,хрустящее и слегка рассыпчатое печенье.Его по-настоящему можно назвать домашним!Добавили изюм и нам очень понравилось сочетание.Детки запивали молочком,я чаем,а муж кофе!Дочка попросила готовить его в школу с собой на перекус!И творческий процесс нам с детками понравился,подготовление к фото)))Пропорции в следующий раз будем увеличивать.Спасибо!
2 0 Прекрасно! Творчески! Печенки обалденные! Шикарное фото! На рекламный проспект можно)
0 0 Евгения,спасибо огромное за теплые слова,так приятно читать.Во время марафона открылись творческие способности)))
6 0 Елена, вы кондитер от бога!
Елена, просто замечательно. И фото получилось очень красивое и стильное. И добавили собственную изюминку в рецепт - причём в прямом смысле :) Базовые рецепты тем и хороши, что позволяют делать небольшие изменения и получать новый вкус. Кстати, для расчёта пропорций у нас на сайте есть автоматический калькулятор: просто меняйте количество порций и система пересчитает ингредиенты автоматически.
7 
Не удержалась и приготовила овсяное печенье. Как всегда рискнула и добавила банан, так как люблю сочетание овсянки с данным фруктом. Печень получилось мягкое и ароматное. В копилочку рецептов
2 0 Про банан в этом печенье впервые слышу, интересно попробовать. Его лучше вилкой размять или на крупной терке?
1 0 Вилкой. Банан очень хорошо разминается. Ещё можно добавить финики (запарить их минут на 10 и потом также размять вилкой), очень вкусно получается. Такое пюре придаёт печенью мягкость. И часть сливочного масла можно заменить таким способом :)
6 
Очень вкусно
5 0 Дарья,у Вас это печенье давно на личной странице размещено и рецет другой совсем, не овсяное...как так? Расскажите,пожалуйста
11 
Спасибо за рецепт из самых доступных ингредиентов, которые найдутся у каждого дома! Особенно, когда хочется попить чай с чем-нибудь вкусным,а дома все сладости закончились :) Для приготовления теста я использовала мой любимый разрыхлитель с ароматом ванили, что позволило придать печенью легки и ненавязчивый аромат, получилось очень вкусно! Евгения, подскажите, пожалуйста, можно ли для этого рецепта использовать хлопья состящие из 3 или 5 злаков? хочу попробовать испечь такое печенье.
1 0 Какие пухленькие печеньки получились, очень аппетитно!
1 0 Аппетитные печеньки.Отличная идея использовать хлопья из нескольких злаков
1 0 Тоже люблю добавлять в выпечку разрыхлитель с ароматом ванили. Ваше печенье выглядит очень аппетитно
1 0 Спасибо за совет! Думаю, попробую приготовить из хлопьев которые нужно варить не менее 10 минут.
2 0 Мне тоже понравились рецепты марафона своей простотой, доступностью ингредиентов и при этом они очень хороши. Пока мы попробовали испечь кекс и печенье и все вкусно! Время занимают по минимуму
2 0 Христина, согласна с Вами ! благодаря марафону я нашла рецепты которые теперь постоянно буду использовать:)
Анастасия, мне тоже очень нравится именно этот Разрыхлитель. Можно попробовать использовать такие хлопья, но надо смотреть по составу: на этапе, когда оставляем хлопья набухать, некоторые злаки могут слишком сильно "раскиснуть". Также если будете использовать хлопья, которые готовятся 3 минуты, то этот этап лучше исключить.
12 
Овсяное печенье это супер угощение
7 
Получились немного страшненькие, но вкусные )))
1 0 Очень даже симпатичные шарики!) Много изюма. Не сомневаюсь в отменных вкусовых качествах! Очень здорово!
2 0 они на страшненькие, ни в коем случае! Они именно сделаны своими руками. Вот такие в кафе на витрины выкладывают!
2 0 А мне тоже нравятся!!! Я бы не назвала их страшненькими, а именно домашние!!! Прям запах почувствовала и вкусные очень. Вот люблю несовершенные больше.... они как то родней!!!)))))
7 
Овсяные печенья у нас очень любит бабушка.
3 0 Тесто получилось немного жидким, вначале расстроились, но потом когда достали первую партию печенек поняли, что они получились практически все одинаковой формы))
3 1 Какие аккуратные печенюшки для бабушки)
3 0 Михаил, что вам не понравилось в моем комментарии? Я имела ввиду что вы в пандемию решили для бабушки испечь её любимое печенье!
Михаил, вижу, что печенье более плоской формы, чем у нас в рецепте? У вас получилось более жидкое тесто или вы использовали свой любимый рецепт? Поделитесь вашим опытом - он будет интересен и полезен другим участникам.
10 
Моя семья очень любит овсяное печенье, и я с радостью выполнила это задание. Пекла сразу побольше, изменив количество ингредиентов, пропорционально 4 яйцам (очень нравится эта функция на сайте). Мне показалось, что количество масла можно немного уменьшить. Печенье пошло "на ура"))) Точно буду печь ещё и обязательно попробую разные добавки
10 
Супер! Никогда не готовила овсяное печенье дома, всегда покупали в магазине. А зря, с магазинными конечно не сравнить. Очень вкусно, просто и быстро. С кружечкой молочка или чая улетают только так.
2 0 Надежда, хорошо, что решились попробовать испечь сами. Прекрасные фото, особенно крупный план - так и захотелось отломить кусочек вашего печенья. Придётся и нам пойти испечь ещё одну порцию
2 0 Домашнее овсяное печенье могло сравниться только с советским магазинным, но то, что продаётся сейчас в магазинах далеко от оригинала
7 
Ну никак не хочет переворачиваться фотография:) уж как не крутила:) лепили с дочкой сердечки в знак признательности за потрясающе простой рецепт и вкусный итог:) с молочком просто объедение:) теперь дочка с нетерпеньем ждёт завтра лепить пирожочки с одной из любимых начинок - капустой и яичком:)
0 0 О! У меня есть форма для салатов в виде сердца. Можно формировать печенье при помощи такого предмета
7 
Разносился запах по квартире шоколада с крошками любви. Это мама испекла печенье. Пробуй, чувствуй, с близкими дели! Печенье получилось плотное и хрустящее, немного пересушила, но всё равно вышло вкуснее покупного, рекомендую.
9 
Благодаря вашему марафону, я вспомнила о овсяном печенье. В данном рецепте, я измельчила овсяные хлопья, добавив к ним грецкие орешки и корицу! Ох и аромат стоял во время выпечки) Спасибо за рецепт!
7 
Получилось просто замечательное печенье. Использовала вместо овсяных хлопьев овсяные отруби. Простое в приготовлении и вкусное печенье. Рассыпчатое, нежное. Прекрасный рецепт полезного лакомства!)
1 0 Нужно тоже с отрубями попробовать
2 0 Теперь это наши любимые печенки! Будем печь регулярно))
Нашей семье очень понравился рецепт. Просто в приготовлении и все ингредиенты легко найти в магазине.
0 0 Да, вы правы! У нас так вообще все легко было найти дома))) Сочно и привлекательно с ломтиком апельсина! Молодцы!)
Рассыпчатое, нежное печенье с приятным вкусом.
Рецепт хороший, но был привкус масла, возможно слишком много добавила, либо нужно было больше муки В тесто добавила изюм и шоколад)
1 0 В следующий раз можно попробовать другое масло, оливковое например. А на вид печенки классные!
Рецепт очень простой и быстрый. Все получилось !!
Александра, да, получилось отлично. Надеюсь, что и другие рецепты вас также порадуют.
9 
Попробовала испечь овсяное печенье. Оно получилось классное: нежное и рассыпчатое. В тесто добавила кусочки яблок, изюм и орехи. Вкусно и полезно!
1 0 Красиво оформленои печенье аппетитное
1 0 Все правильно, для себя тоже надо украшать красиво
7 
Печенье и правда рассыпчатое. Добавила какао для разнообразия. Получилось здорово!
11 
Немного расплылись в духовке, пришлось форму корректировать для фото. Но получились вкусными! Решила подойти к фото с креативом и вот, что вышло)