Овсяно шоколадное печенье
Овсяно шоколадное пряное печенье перевернет ваше представление об овсяном печенье.
20 минут
приготовление
20 минут
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
3 порций
4 ст. л.
1 стакан
Овсянка
150 г
Сахар
4 ст. л.
Мука
1 шт.
Яйцо
2 ст. л.
Мед
70 г
Шоколад горький
Способ приготовления
Шаг 1
50 грамм шоколада растопить на водяной бане аккуратно помешивая чтобы шоколад полностью растворился, добавить мед, какао порошок и сахар, все перемешать до однородного состояния.
Шаг 2
Овсянку перемолоть не совсем в муку, но достаточно мелко. Остаток шоколада натереть на крупной тёрке. Можно также использовать шоколадные капли, в таком же процентном соотношении.
Шаг 3
В остывшую какао массу вбить яйцо(чтобы оно не свернулось). Теперь постепенно добавить муку и овсяную массу. Перемешать, добавить тертый шоколад и вымесить руками тесто.
Шаг 4
На противень построить пергамент, сформировать печенья и выложить их на пергамент. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать в течение 20 минут.Готовые печенья подавать к имбирному чаю или пряному кофе, приятного аппетита!
