OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Новогодние прянички

0
4334

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Какие же зимние забавы без рукавичек?Поэтому мы с детками решили их испечь:)Я воспользовалась рецептом Андрея Рудькова: вариант со жженным сахаром был известен сотни лет на Руси! Ингредиенты простейшие, нет мёда, на который у многих деток аллергия, нет белка, а с ним тоже не все дружат.

В большую кастрюлю насыпаем сахар и варим сухую карамель. Затем небольшими порциями вливаем кипяток, постоянно помешивая.Вводим сливочное масло.Затем смесь соли, соды и пряностей. Перемешиваем, снимаем с огня.водим немного муки, перемешиваем уже миксером. Добавляем желток, снова перемешиваем и вводим оставшуюся муку. Замешиваем крутое тесто.Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник, хотя бы на 3-4 часа.

Готовое тесто раскатываем толщиной 4-5 мм, вырезаем фигурки по желанию и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке, режим верх-низ. Важно не пересушить пряники, поэтому достаем их, когда они ещё немного мягкие на ощупь. Это, примерно, 9-12 минут. Они хорошо вздуются.Полностью остывшие прянички украшаем глазурью и посыпками.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Уверены, вы больше всего ждёте именно этого рецепта! Ведь это не просто самое вкусное и самое новогоднее печенье, но его ещё и так приятно готовить вместе с маленькими непоседами  
Новогоднее песочное печенье
Новогоднее песочное печенье
Создаем новогоднее настроение с помощью очень легкого в изготовлении рецепта, очень вкусно и просто.
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Похожие рецепты
Печенье "Пуговки"
Печенье "Пуговки"
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье "Пуговки"
Алина
Шишки новогодние
Шишки новогодние
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Шишки новогодние
Алина
Печенье Савоярди
Печенье Савоярди
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье Савоярди
Алина
Медовое печенье
Медовое печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Медовое печенье
Анастасия
Творожное печенье
Творожное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Творожное печенье
Анастасия
Шоколадное печенье на сгущенке
Шоколадное печенье на сгущенке
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Шоколадное печенье на сгущенке
Анастасия
Линцерское печенье
Линцерское печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Линцерское печенье
Dr.Oetker
Имбирное печенье
Имбирное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Имбирное печенье
Людмила
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker