Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Немецкое печенье "Ореховые уголки"

рейтинг 5 - 1 голос
0
4085

Традиционное рождественское печенье родом из Германии. Вкуснейшее сочетание нежного песочного теста и сладких орехов.

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Так же
шоколад горький
100 г
Для теста
сахар тростниковый
90 г
масло сливочное
100 г
соль
1 щепотка
яйцо
2 шт.
варенье или джем абрикосовое
3 ст. л.
Для ореховой массы
масло сливочное
175 г
сахар тростниковый
100 г
фундук молотый
180 г
фундук молотый
180 г
вода кипяток
2 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 30 минут

Способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты для теста.

В глубокой чаше взбиваем яйца и растопленное сливочное масло, тростниковый сахар и ванильный сахар Dr.Oetker до пышной пены.

Муку просеиваем в глубокой посуде с разрыхлителем Dr.Oetker, вливаем яичную смесь и замешиваем тесто.

Противень накрываем фольгой, тесто раскатываем скалкой и укладываем на фольгу, равномерно смазываем абрикосовым джемом.

В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем два вида сахара, кипятим. Добавляем колотый и молотый фундук (я сделала это с помощью блендера) кипяченую воду, перемешиваем и снимаем с плиты.

Силиконовой лопаткой выкладываем ореховую массу на тесто с абрикосовым джемом ровным слоем.

Выпекаем в заранее прогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-40 минут, смотрите по своей духовке. Достаем из духовки, даем остыть 15 минут. Разрезаем на квадраты, а затем на треугольники.

В микроволновке растапливаем шоколад, окунаем два острых угла наших треугольников. Рождественское печенье готово! Приятного чаепития!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Уверены, вы больше всего ждёте именно этого рецепта! Ведь это не просто самое вкусное и самое новогоднее печенье, но его ещё и так приятно готовить вместе с маленькими непоседами  
Новогоднее песочное печенье
Новогоднее песочное печенье
Создаем новогоднее настроение с помощью очень легкого в изготовлении рецепта, очень вкусно и просто.
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Шоколадное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Шоколадное печенье
Олеся
Песочное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Песочное печенье
Алексей
Печенье «Алфавит»
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье «Алфавит»
Олеся
Овсяное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Овсяное печенье
Ольга
Овсяное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Овсяное печенье
Анастасия
Полезное печенье из овсяных хлопьев
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Полезное печенье из овсяных хлопьев
Анастасия
Овсяно-кокосовое печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Овсяно-кокосовое печенье
Олеся
Печенье с корицей
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье с корицей
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker