Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Быстрое лакомство - печенье минутка

рейтинг 4.5 - 2 голоса
1
9369

Печенье минутка — это воспоминание из детства. Уверена, многим мамы и бабушки пекли такие сладости с повидлом или вареньем. Я их очень люблю и готовить, и есть. Рецепт быстрый (не прям минутка, конечно, но времени занимает меньше, чем пироги, торты и другая выпечка). Печенье получается всегда вкусным, продуктов нужно немного и практически все из них всегда есть в холодильнике. Сегодня расскажу, как в моей семье готовят печенье. Простой рецепт.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
500 г
масло сливочное
200 г
джем
350 г
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
10 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
40 мин

Способ приготовления

Печенье минутка рецепт легкий. У меня все получилось с первого раза. Начинаем с теста: размягченное сливочное масло взбиваем со сметаной. Когда смесь стала однородной, постепенно начинаем всыпать муку, после каждой порции взбиваем смесь.

Когда тесто становится плотным, откладываем миксер и продолжая подсыпать муку, вымешиваем руками. После отправляем его в морозилку на 30 минут, предварительно обернув пищевой пленкой. Количество муки может изменяться в зависимости от жирности сметаны, поэтому следите за консистенцией теста. Оно должно быть мягким и эластичным.

Охлажденное тесто раскатываем до 3-4 миллиметров и разрезаем на равные части (я делаю квадраты, но можно нарезать треугольники и не защипывать кончики, а сворачивать печенье в рулет). Они не должны быть слишком большими, около 5 сантиметров достаточно. Если не понятно, как должны выглядеть заготовки перед выпечкой, посмотрите печенье минутка рецепт с фото.

На каждый квадрат укладываем пол ложки джема или варенья. Отправляем выпекаться в духовой шкаф (15-20 минут при 170-180 градусах). В печенье минутка, рецепт не гибкий, но некоторые ингредиенты заменяемы, можно положить натуральный мармелад или домашнее повидло. Но, внимательно следите за выпечкой печенья, жидкие наполнители могут потечь.

Печенье подается как в теплом виде, так и в охлажденном. Украшают пудрой, но если Вы добавляли сахар в тесто, сверху можно не присыпать. Блюдо красивое и так, а с пудрой будет слишком сладко.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Отправляю в духовку,спасибо за рецепт

Рекомендуем
Печенье к чаю за 15 минут
Печенье к чаю за 15 минут
Я очень люблю домашнюю выпечку, особенно вкусное печенье к чаю. Это универсальный рецепт — с любыми напитками, в сухомятку, в качестве перекуса. Для всего подходит и всегда к месту, но вот готовить его часто времени нет. Поэтому я заморочилась и вывела формулу идеального печенья — готовится из простых продуктов, быстро и долго хранится. Сегодня расскажу, как приготовить печенье к чаю за 15 минут.
Быстрые печеньки
Быстрые печеньки
Рецепт быстрого и вкусного печенья из ингредиентов, которые всегда под рукой.
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
Впервые печенье "Mинутка" я попробовала во время поста, без маргарина. Очень полезный рецепт для тех, кто постится.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Нутовые печеньки
Печенье и пряники Минутка
Нутовые печеньки
Аделина
Печенье минутка
Печенье и пряники
Печенье минутка
Дарья
Быстрые печеньки
Печенье и пряники
Быстрые печеньки
Марина
Быстрое и вкусное печенье
Печенье и пряники
Быстрое и вкусное печенье
Марина
Печенье Ушки из cлоёнoгo тecта c caxapoм и кoрицей
Печенье и пряники
Печенье Ушки из cлоёнoгo тecта c caxapoм и кoрицей
Руся
Слоёные хризантемы
Печенье и пряники
Слоёные хризантемы
Марина
Печенье-коржик
Печенье и пряники
Печенье-коржик
Екатерина
Крекеры с семенами льна
Печенье и пряники Минутка
Крекеры с семенами льна
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker