Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Медовая коврижка

рейтинг 5 - 1 голос
1
2612

Эксперт
Ингредиенты
мука
400 г
сахар тростниковый
200 г
масло сливочное
100 г
вода
1 стакан
мед, жидкий мед
0.5 стакана
имбирь молотый, имбирь сухой
0.5 ч. л.
карамель
0.5 ч. л.
соль
1 щепотка
Расчет порций

Способ приготовления

Изюм хорошо промойте в нескольких водах и замочите в холодной воде.В кастрюльку налейте воду, добавьте сахар и растопите его на среднем огне.

Добавьте мед и растворите его в сахарном сиропе.

Снимите кастрюльку с огня, добавьте сливочное масло и распустите его в медово-сахарном сиропе.

В получившуюся смесь высыпьте какао-порошок Dr. Oetker и специи (имбирь, корицу, кардамон). Тщательно перемешайте.

В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель Dr. Oetker и соль, перемешайте сухую смесь венчиком в течении 30 секунд.

Промытый изюм добавьте в мучную смесь и перемешайте.

Добавьте в получившуюся смесь медово-масляный сироп и вымесите тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой и выложите в нее тесто.Форму поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте коврижку 35-40 минут при температуре 180°С. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Она должна выходить из коврижки сухой.

Приготовьте сахарную белую глазурь Dr. Oetker.

Полейте ею сверху коврижку и украсьте шоколадной посыпкой «Палочки» Dr. Oetker.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Я добавила кусочки хурмы, а часть муки заменила смолотыми овсяными хлопьями. Получилось неимоверно вкусно! Обожаю медовую выпечку! Спасибо за идею)

Рекомендуем
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.
Кексики
Кексики
Очень вкусные кексики получаются
Влажный шоколадный кекс
Влажный шоколадный кекс
Вкуснеешоколадаможетбытьтолькошоколад, согласны?) Окунитесь в блаженство: налейте себе чашечку чая и откусите кусочек невероятно вкусного, нежного влажного шоколадного кекса.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Кексы из остатков кукурузной каши
Новогодняя выпечка Кексы
Кексы из остатков кукурузной каши
Олеся
Кексы с зефиром и чёрной смородиной
Новогодняя выпечка Кексы
Кексы с зефиром и чёрной смородиной
Олеся
Кексы брауни
Новогодняя выпечка Кексы
Кексы брауни
Ирина
Кекс карамельный со сгущенкой
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс карамельный со сгущенкой
Антонина
Кекс с маком и какао в кружке
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс с маком и какао в кружке
Василина
Карамельный кекс
Новогодняя выпечка Кексы
Карамельный кекс
Андрей
Шоколадные кексы
Новогодняя выпечка Кексы
Шоколадные кексы
Олеся
Шоколадный кекс
Новогодняя выпечка Кексы
Шоколадный кекс
Андрей
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker