Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Круассаны с шоколадом

0
1206

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
2 стакана
вода
100 мл
соль
1 щепотка
сахар
1 ст. л.
масло сливочное
200 г
200 г
сахар
24 ч. л.
молоко
100 мл
Расчет порций

Способ приготовления

Как приготовить слоеное тесто на скорую руку:Муку просеивают,в просеянную муку кладут разрыхлитель,ванильный сахар Dr. Oetker, небольшие кусочки масла или маргарина (нарезаем его прямо в над миской с мукой).Рубим их ножом до тех пор, пока не образуется практически однородная масса, соль и сахар растворяем в холодной воде, соединяют с мукой и маргарином,быстро вымешиваем гладкое тесто.Вот и всё, для выпечки тесто готово!

Тесто разрезаем на три примерно равных квадрата, каждый режем еще раз пополам. Получившиеся прямоугольники нарезаем по диагонали, чтобы получились треугольники с одним прямым углом и одной стороной вдвое длиннее другой, берем самый любимый шоколад (или шоколадную пасту)ломаем на дольки, две дольки кладем на тесто ближе к короткой стороне треугольника,сворачиваем круассан, начиная с короткой стороны, чтобы острый хвостик получился снаружи,кладем круассан хвостиком вниз.Переносим круассаны на противень, застеленный пекарской бумагой.Сейчас она нужна нам для того, чтобы защитить противень от капелек молока и крупинок сахара, которые могут пригореть в процессе выпечки.Смазываем каждый круассан молоком и посыпаем сахаром,и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Красивые маффины, как в кофейне
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Привет! Я – Ольга. Спешу рассказать вам настоящий французский рецепт пышных рулетов с шоколадной начинкой. Рецепт мне удалось узнать от потомственного кондитера и даже поучаствовать в процессе изготовления. Это было трудоемко, но итог оказался восхитительным.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожные круассаны с шоколадом
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Творожные круассаны с шоколадом
Светлана
Круассаны шоколадные
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Круассаны шоколадные
Елена
Шоколадные маффины
Кексы и булочки
Шоколадные маффины
Алексей
Круассаны шоколадные
Кексы и булочки
Круассаны шоколадные
Лидия
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Ольга
Круассаны в домашних условиях
Печенье и пряники
Круассаны в домашних условиях
Anastasia Vladimirovna
Ванильно-сырные круассаны
Печенье и пряники
Ванильно-сырные круассаны
Татьяна
Сырные круассаны
Печенье и пряники
Сырные круассаны
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker