*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Кантуччи с миндалем

рейтинг 3.33 - 3 голоса

1107

Итальянские брусочки Кантуччи очень похожи на наши сухари с виду. Но это совершено отдельный десерт , который заслуживает особого внимания.

Гаянэ Каракизиди

Новичок 1 уровня

Ингредиенты

                                                                        	                                    
	                                        Ванильный сахар                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ч. л.
                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
                                        
                                        0.5 ч. л.
                                    
                                        мука
                                    
                                        210 г
                                    
                                        сахар
                                    
                                        80 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        орехи миндаль
                                    
                                        50 г
                                    
                                        сухофрукты изюм
                                    
                                        50 г

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

50 минут

Охлаждение

20 минут

Время приготовления

1 час 20 минут

Способ приготовления

Смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель

Яица взбиваем вилкой и вливаем в смесь с мукой

Замешиваем тесто руками и добавляем орехи и изюм

Формируем два полена. Выпекаем прт 180 градусах 35 минут

Даём остыть и нарезам на порции по 1 см

Запекаем ещё 10 минут

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Евгения

Приготовила очень вкусные кантуччини с клюквой и миндалем. Это именно те печенья, которые я попробовала в Италии, как птолько приехала туда впервые. Поэтому у меня кантуччини ассоциируются с Италией и напоминают мне о первом путешествии за границу. Спасибо за рецепт.

Татьяна

Вкусные!

Рекомендуем

Печенье песочное домашнее

Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой видео рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится. <br>
Как приготовить песочное печенье? Представляем вам вкусный рецепт приготовления этой сладости, проверенный Dr.Oetker. Наш собственный рецепт песочного печенья с фото поэтапного приготовления упростит задачу даже начинающим кулинарам.
Песочное печенье получается нежным, воздушным, долго не черствеет. Можно экспериментировать — добавить изюм, дробленые орехи, нарезку сухофруктов, шоколадные капли. Если сахар заменить пудрой, тесто будет нежнее. Рецепт песочного печенья на маргарине не уступает по вкусу тому, что замешано на масле. Яйца и сахар берите точно по рецепту, а муки приготовьте немного больше. Консистенция теста зависит от клейковины, нужно замесить упругое тесто, не липнущее к рукам, но и не забитое. Кроме ингредиентов, нужны: доска, чтобы раскатывать тесто, скалка, сито для муки и формочки. Впрочем, их можно заменить рюмками.

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Имбирные пряники в домашних условиях

Имбирные пряники у меня стойко ассоциируются с зимой и новогодними праздниками. Все-таки пряности отлично подходят для этого холодного времени года, особенно согревающие. Впервые я пекла эти пряники в прошлом году вместе с сестрой — помогали маме готовить праздничный стол. И получилось так вкусно, что несколько раз я готовила их и в будни (и даже летом рецепт домашних пряников пришелся кстати на дне рождения).