Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Имбирные пряники

Оцените рецепт

Ингредиенты

Легко
1 стакан
Сахар
250 г
Мед
1 шт.
Яйцо куриное
600 г
Мука
150 г
Масло сливочное
1 ч. л.
Разрыхлитель
2 ст. л.
Тертый имбирь
2 ч. л.
Цитрусовая цедра
3 ст. л.
Коньяк
1 щепотка
Кардамон
1 щепотка
Гвоздика
1 ч. л.
Какао
1 ч. л.
Корица

Способ приготовления

На водяной бане растворить мед, масло и сахар, дать остыть.В массу добавить сок имбиря, яйцо и коньяк.С половиной муки смешать все пряности, цитрусовую цедру и разрыхлитель, соединить с медовой смесью.Постепенно вымешивать тесто, добавляя остальную муку. Тесто должно быть эластичным и плотным.Завернуть ком в целлофан и отправить в холодильник минимум на 4 часа.

1

На водяной бане растворить мед, масло и сахар, дать остыть.В массу добавить сок имбиря, яйцо и коньяк.С половиной муки смешать все пряности, цитрусовую цедру и разрыхлитель, соединить с медовой смесью.Постепенно вымешивать тесто, добавляя остальную муку. Тесто должно быть эластичным и плотным.Завернуть ком в целлофан и отправить в холодильник минимум на 4 часа.
После того, как тесто вылежалось, выкладывают пергаментную бумагу, слегка присыпают мукой, кладут часть теста и раскатывают высотой 4-5 мм, стараясь достичь равномерности слоя. С помощью формы вырезают фигурки, остатки теста убирают.

2

После того, как тесто вылежалось, выкладывают пергаментную бумагу, слегка присыпают мукой, кладут часть теста и раскатывают высотой 4-5 мм, стараясь достичь равномерности слоя. С помощью формы вырезают фигурки, остатки теста убирают.
Время выпекания около 7 минут при 180 градусах.

3

Время выпекания около 7 минут при 180 градусах.
Украшаем глазурью Dr. Oetker, посыпкой цветной Dr. Oetker. Все, ваши вкусные и красивые пряники готовы.

4

Украшаем глазурью Dr. Oetker, посыпкой цветной Dr. Oetker. Все, ваши вкусные и красивые пряники готовы.

Комментарии к рецепту имбирные пряники

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection