Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Финские рождественские пряники

Оцените рецепт

Ингредиенты

85 г
Масло сливочное
1 шт.
яйцо куриное (не крупное)
70 г
сахарная пудра
100 г
крахмал картофельный
170 г
мука пшеничная
50 мл
молоко с повышенной жирностью
15 шт.
кардамон (коробочки)
2 щепотка
соль

Способ приготовления

Кардамон очистить и измельчить.

1

Кардамон очистить и измельчить.
Размягченное сливочное масло взбить вилкой или миксером на небольшой скорости 1-2 минуты. Затем добавить сахарную пудру и взбить еще 2-3 минуты до растворения комочков.

2

Размягченное сливочное масло взбить вилкой или миксером на небольшой скорости 1-2 минуты. Затем добавить сахарную пудру и взбить еще 2-3 минуты до растворения комочков.
Далее к смеси добавить яйцо немного взбить, далее вылить молоко и взбить еще 1 мин.

3

Далее к смеси добавить яйцо немного взбить, далее вылить молоко и взбить еще 1 мин.
В отдельной емкости смешать муку, картофельный крахмал, пудру с ванилью, разрыхлитель, соль.

4

В отдельной емкости смешать муку, картофельный крахмал, пудру с ванилью, разрыхлитель, соль.
В три приема всыпать муку и замесить тесто. Оно получается мягкое эластичное и не липнет к рукам. Если липнет, то добавьте немного муки при вымешивании. Тесто уберите минимум на 2 часа в холодильник, а лучше на ночь.

5

В три приема всыпать муку и замесить тесто. Оно получается мягкое эластичное и не липнет к рукам. Если липнет, то добавьте немного муки при вымешивании. Тесто уберите минимум на 2 часа в холодильник, а лучше на ночь.
Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте любыми формочками пряники.

6

Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте любыми формочками пряники.
Выложите пряники на смазанный маслом противень и поставьте его в холодильник на 5-10 мин. Затем выпекайте в разогретой до 200 градусов С духовке мин 10 до легкого зарумянивания.

7

Выложите пряники на смазанный маслом противень и поставьте его в холодильник на 5-10 мин. Затем выпекайте в разогретой до 200 градусов С духовке мин 10 до легкого зарумянивания.
Достаньте пряники. Дайте им остыть. Украсить можно по желанию. В моем варианте это глазки, улыбка и пуговицы из гвоздики)

8

Достаньте пряники. Дайте им остыть. Украсить можно по желанию. В моем варианте это глазки, улыбка и пуговицы из гвоздики)
Подайте пряники к столу! Приятного аппетита и хорошего настроения!

9

Подайте пряники к столу! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Комментарии к рецепту финские рождественские пряники

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection