Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Детское песочное печенье

0
2211

Мягкое печенье для детей!

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
100 г
мука
160 г
сахарная пyдра
40 г
яичный желток
1 шт.
соль
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
7 минут
Охлаждение
13 минут
Всего
50 минут

Способ приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чашу миксера положите немного подтаявшее сливочное масло в количестве 100 грамм, 40 грамм сахара у щепотку соли. Начинайте взбивать на средней скорости, до получения однородной структуры. Не перевзбейте масло, так как песочное тесто очень привередливо.

Затем в один заход в чашу миксера добавьте 160 грамм муки просеянной с 1/4 ч.л разрыхлителя. И продолжайте взбивать тесто на небольшой скорости.

Тесто сначала будет собираться в мелкие комки и крошки. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким и не начнет собираться в чаше миксера в один ком. На этом этапе необходимо выключить миксер. Песочное тесто не любит когда его долго взбивают, так как сливочное масло начнет таят и это приведет к расслоению теста, и в итоге мы получим твердое печенье. Затем переложите с помощью лопатки тесто в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

5

Достаньте тесто из холодильника, положите между двух листов пергамента и раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Уберите верхний лист пергамента и с помощью формочек вырежьте на тесте фигурки. Уберите лишнее тесто.

6

Поставьте противень с печеньем в разогретую до 160 градусов духовку. И выпекайте около 7 минут. Печенье готовиться очень быстро, поэтому следите, чтобы не пригорело.

Дайте печенькам остыть около 10 минут, затем уберите их с пергамента, переложите на тарелку. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Печенье песочное домашнее
Печенье песочное домашнее
Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой видео рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится. <br>
Как приготовить песочное печенье? Представляем вам вкусный рецепт приготовления этой сладости, проверенный Dr.Oetker. Наш собственный рецепт песочного печенья с фото поэтапного приготовления упростит задачу даже начинающим кулинарам.
Песочное печенье получается нежным, воздушным, долго не черствеет. Можно экспериментировать — добавить изюм, дробленые орехи, нарезку сухофруктов, шоколадные капли. Если сахар заменить пудрой, тесто будет нежнее. Рецепт песочного печенья на маргарине не уступает по вкусу тому, что замешано на масле. Яйца и сахар берите точно по рецепту, а муки приготовьте немного больше. Консистенция теста зависит от клейковины, нужно замесить упругое тесто, не липнущее к рукам, но и не забитое. Кроме ингредиентов, нужны: доска, чтобы раскатывать тесто, скалка, сито для муки и формочки. Впрочем, их можно заменить рюмками.
Яблочный пирог из песочного теста с карамелизованными яблоками
Яблочный пирог из песочного теста с карамелизованными яблоками
Нежное рассыпчатое песочное тесто, карамелизованные яблоки, аромат корицы – что может быть лучше осенними вечерами? Только осенний вечер в окружении любимых людей, чайничка с ароматным чаем и кусочком такого пирога.
Классическое песочное печенье
Классическое песочное печенье
Традиционный рецепт нежного, ароматного песочного печенья.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Печенье "Ванильная груша"
Печенье и пряники Песочное
Печенье "Ванильная груша"
Татьяна
Печенье за 5 минут
Печенье и пряники Песочное
Печенье за 5 минут
Мария
Песочное печенье
Печенье и пряники Песочное
Песочное печенье
Елена
Ванильное песочное печенье
Печенье и пряники Песочное
Ванильное песочное печенье
Анастасия
Печенье Орешки по-советскому рецепту
Печенье и пряники Песочное
Печенье Орешки по-советскому рецепту
Татьяна
Трехслойное печенье
Печенье и пряники Песочное
Трехслойное печенье
Олеся
Песочные колечки с арахисом
Печенье и пряники Песочное
Песочные колечки с арахисом
Анастасия
Песочное печенье
Печенье и пряники Песочное
Песочное печенье
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker