Чак-чак
50 мин
приготовление
10 мин
выпечка
1 час
остывание
Ингредиенты
Легко
8 порций
3 шт.
Яйцо
175 г
Сахар
500 г
Мука
150 мл
Мед
Растительное масло - для фритюра
Способ приготовления
1
Соединяем яйца с молоком.Добавляем 25 г сахара.Добавляем соль.Взбиваем до однородности
2
Смешиваем муку с разрыхлителем
3
Вводим мучную смесь в яичную
4
Раскатываем в тонкий пласт.Нарезаем небольшими полосками
5
Обжариваем партиями во фритюре
6
Выкладываем на бумажные полотенца
7
Соединяем мед со 150 г сахара. Подогреваем до однородности на слабом огне
8
Смешиваем заготовки с горячим сиропом
9
Формируем горку и уплотняем
10
Охлаждаем до застывания сиропа
