OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пасха творожная заварная

0
266

Вкусная и нежная заварная творожная пасха. Рецепт мне достался от одной хорошей женщины. Пасха получается нежная и в меру сладкая. Это одно из самых любимых пасхальных блюд моей семьи.

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker
1 щепотка
1 кг
5 шт.
1 стакан
1 стакан
Расчет порций
Приготовление
40 мин
Охлаждение
12 часов
Время приготовления

Способ приготовления

Яйца растираем с сахаром и со сливками при помощи кулинарной лопатки в кастрюльке с толстым дном. Я использую яйца C0, сливки можно взять как 10%, так и 33%, все зависит от вашего предпочтения.

Полученную массу провариваем на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снимаем с огня, смотрим чтобы ничего не пригорело. Даём смеси немного остыть.

Добавляем в массу сливочное масло. Растворяем его и перемешиваем до однородной консистенции.

Чтобы пасха получилась более нежной творог предварительно перетираем через сито. Смешиваем массу приготовленную ранее с творогом и ванильным сахаром (можно взять ванилин).

На данном этапе можно добавить цукаты или любую другую начинку.Цукаты я мелко нарезаю и добавляю горсть в творожную массу. Главное не переборщить с цукатами, а то готовая пасха будет разваливаться.

Готовую творожно-сливочную массу помещаем в специальную форму для Пасхи. Форму необходимо предварительно застелить куском марли. Наполненную форму защипываем сверху концами марли. Кто-то ставит сверху творожной массы пресс, я его не использую. Убираем форму на ночь в холодильник. Так как из формы будет стекать лишняя жидкость, то под неё я обязательно ставлю блюдо.

7

На следующий день, как стекла вся лишняя жидкость и творожная масса настоялась, вынимаем ее из формы и аккуратно снимаем марлю. Полученную творожную пасху выкладываем на блюдо и украшаем по желанию. Подаём к столу охлаждённой в сочетании с пасхальным куличом. Можно намазывать пасху на кулич, а можно есть ее просто ложкой.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Творожная пасха классическая
Творожная пасха классическая
Перерыли весь интернет в поисках идеального рецепта творожной пасхи?
Dr. Oetker подготовил для вас красочное пасхальное видео с наилучшим пошаговым рецептом
---
Уже захотелось приготовить такую же?
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой
Настоящим украшением пасхального стола наравне с куличами и крашеными яйцами является творожная пасха. Как приготовить традиционную пасху со сгущенкой, вам подскажет наш подробный рецепт!
Творожная пасха "Нежность"
Творожная пасха "Нежность"
Готовую творожную пасху обсыпать кондитерской посыпкой и украсить тертым молочным шоколадом и жемчужинками.
Творожная пасха получается очень нежной и сладкой.
Похожие рецепты
Пасха творожная
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха творожная
Ксения
Пасха со сливками
Пасхальная выпечка
Пасха со сливками
Разия
Шоколадная пасха
Пасхальная выпечка
Шоколадная пасха
Дарья
Пасха Ням-Ням
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха Ням-Ням
Ольга
Пасха заварная
Пасхальная выпечка
Пасха заварная
Елена
Творожная пасха с изюмом
Пасхальная выпечка
Творожная пасха с изюмом
Мария
Творожная пасха
Пасхальная выпечка
Творожная пасха
Ольга
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Пасхальная выпечка
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker