Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Шоколадная пасха

0
818

Главное в творожной пасхе это качественные и свежие ингредиенты, творог должен быть пожирнее, у меня был 18%. Рецепт можно менять, например не добавлять шоколад вовсе, или добавить один вид, так же добавить изюм/цукаты по вкусу.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
сахар
100 г
яичный желток
3 шт.
масло сливочное
50 г
шоколад белый
30 г
шоколад молочный
30 г
шоколад черный
30 г
550 г
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
-
Охлаждение
12 часов
Всего
13 часов

Способ приготовления

Смешиваем в кастрюле творог, масло, желтки, сахар (всё комнатной температуры) Взбиваем миксером до однородности.Ставим на плиту, и нагреваем массу, не кипятим, смотрим, масса должна стать однородной и жидкой.Массу пробила блендером, т.к творог взяла крупнозерновой. Этот пункт не обязательный, но для однородности советую это сделать.

Делим массу на 3 части, растопив 3 вида шоколада на водяной бане и добавив в каждую чашу.

Как только масса остынет, добавляем сметану и ванильный сахар, перемешиваем.Ванильный сахар можно добавить на 1 этапе с сахаром.

В форму для пасхи застилаем марлей, ставим конструкцию в тарелку, чтобы сыворотке было куда стечь.Слоями укладываем массу, сначала белый/молочный/тёмный слой.Сверху накладываем концы марли и ставим в холодильник.

Даём отстояться ночь в холодильнике, аккуратно переворачиваем на тарелку и снимаем форму, снимаем марлю, и вуаля! Красота!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой
Настоящим украшением пасхального стола наравне с куличами и крашеными яйцами является творожная пасха. Как приготовить традиционную пасху со сгущенкой, вам подскажет наш подробный рецепт!
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Вы больше любите получать сюрпризы или сами устраивать?
Давайте вместе создадим удивительную Лимонную Пасху с вкусной маковой сердцевиной.
Уверены, что ваши близкие сойдут с ума от восхищения вкусом и останутся в восторге от удивления, найдя необычную сердцевину этой Пасхи.
Пасха "Три шоколада" из рикотты и маскарпоне
Пасха "Три шоколада" из рикотты и маскарпоне
Невероятно нежная, красивая, изысканная и необычная!
О чём это мы?
О вкуснейшей Пасхе "Три шоколада" из рикотты и маскарпоне.
Которая становится ещё эффектнее, когда украшаешь её глазурью из тёмного шоколада и цветными посыпками.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Виноградный мармелад
Пирожные и пудинг
Виноградный мармелад
Анна
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Пасхальная выпечка
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Dr.Oetker
Пасха "Три шоколада" из рикотты и маскарпоне
Пасхальная выпечка
Пасха "Три шоколада" из рикотты и маскарпоне
Dr.Oetker
Творожная пасха со сгущенкой
Пасхальная выпечка
Творожная пасха со сгущенкой
Dr.Oetker
Пасха
Пасхальная выпечка
Пасха
Ирина
Пасха "Три шоколада"
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Пасха "Три шоколада"
Наталья
Цитрусово-шоколадная пасха
Пасхальная выпечка
Цитрусово-шоколадная пасха
Эдуард
Пасха-лапушка
Пасхальная выпечка
Пасха-лапушка
Евгения
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker