OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пасхальный кулич

рейтинг 5 - 2 голоса
1
1890

Рецепт прост в приготовлении и порадует Вас и Ваших близких!

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
2 часа 15 минут
Выпечка
45 минут
Охлаждение
15 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Замесить опару: тёплое молоко соединить с дрожжами, половиной сахара и третью муки (тесто должно быть похоже,как тесто на оладьи). Накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 1 час.

Яйца взбить с оставшимся сахаром, солью и ванилином, добавить размягчённое сливочное масло (не растапливать!) и готовую опару. Перемешать. !!!Примечание: для большего объёма и воздушности, отделите белки от желтков. Белки смешайте с солью и взбивайте до плотных пиков, желтки смешайте последовательно с сахаром, ванилином, а затем со слив. маслом. В конце взбитые белки, вмешивайте лопаточкой по часовой стрелке в полученную массу с желтками.

Затем добавить предварительно промытый и вымоченный в горячей воде изюм. Для вкуса и аромата, добавьте цедру лимона и лайма. Повторно перемешайте содержимое в течение 15 минут. Накройте пищевой плёнкой и уберите в теплое место на 1 час

Тесто увеличится в 2-3 раза

Разделите тесто на 4 части. Положите в бумажные формы, заполнив их на 1/3 или 1/2. Дождитесь когда тесто поднимется снова и затем ставьте в духовку, разогретую до 180°C

Когда куличи остынут, украсьте их глазурью и посыпкой. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Согласна с Вами, рецепт хороший! У меня тоже получилось! Украсила шоколадной глазурью.

Рекомендуем
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Почетное место среди пасхальной выпечки занимают творожные куличи. Пышные и мягкие, с нежным сливочным послевкусием и тонким ароматом цитрусов, они являют собой настоящее украшение пасхального стола. Наш рецепт творожного кулича с апельсиновой цедрой подскажет вам, как приготовить это праздничное угощение в домашних условиях.
Мраморный кулич Краффин
Мраморный кулич Краффин
Необыкновенный мраморный кулич “Краффин” - это оригинальный современный рецепт пасхальной выпечки, который никого не оставит равнодушным. Потрясающий вкус, воздушное тесто и привлекательный внешний вид кулича порадуют ваших гостей и близких в светлый праздник Пасхи!
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
А вы будете печь куличи?
Мы всегда делаем к Пасхе их сами!!!
Очень вкусные и пышные.
Рецепт моей мамы.
Делюсь с удовольствием)))
Похожие рецепты
Булочки с какао и корицей
Булочки с какао и корицей
Пасхальная выпечка дрожжевые
Булочки с какао и корицей
Алла
кулич с творогом в хлебопечке
кулич  с творогом в хлебопечке
Пасхальная выпечка
кулич с творогом в хлебопечке
Разия
Кулич особый с лимонной глазурью
Кулич особый с лимонной глазурью
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич особый с лимонной глазурью
Наталья
Кулич с сухофруктами на простокваше
Кулич с сухофруктами на простокваше
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич с сухофруктами на простокваше
Анна
Пирог пасхальный с капустой и мясом
Пирог пасхальный с капустой и мясом
Пироги
Пирог пасхальный с капустой и мясом
Vikki
Краффин с корицей,орехами и сухофруктами
Краффин с корицей,орехами и сухофруктами
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Краффин с корицей,орехами и сухофруктами
Диана
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич пасхальный
Юлия
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич пасхальный
Мария
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker