OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пасхальный Кулич

0
1152

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
1 ст. л.
по вкусу
6 шт.
150 г
1 щепотка
Расчет порций

Способ приготовления

Опара.Подогреть молоко до 35 градусов.Растворить в молоке дрожжи.Добавить 1/3 муки в опару, от массы всей муки.Хорошо размешать.

Опару поставить в теплое место на 30 минут (до ее увеличения в 2 раза).

Отделить желтки от белков.Желтки взбить с ванилином и сахаром до кремообразного состояния.

Белки взбить с щепоткой соли до жесткой пены.Растопить сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.

После того, как опара увеличилась в 2 раза, добавляем к ней желтки (хорошо перемешиваем), растопленное масло (хорошо перемешиваем), белки (хорошо перемешиваем).Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.Месить 10-15 минут.Поставить тесто на 60-80 минут в теплое место и накрыть салфеткой.

Залить изюм горячей водой на 15 минут.Очистить, промыть и высушить на салфетке.После того, как поднялось тесто вмесить в него изюм.Поставить тесто в тепло на 40-50 минут.

Подготовить форму для выпекания, смазать ее растительным маслом.Выложить тесто в форму (тесто должно занимать 1/3 часть всей формы).Смазать кулич яйцом.Оставить его в теплом месте на 15-20 минут.

Выпекать при температуре 100 градусов, затем увеличить температуру до 180 градусов. Выпекать в течении 35-40 минут.Готовый кулич вынуть из духовки и дать ему остыть.

После того, как кулич остыл смазать его белой глазурью от Dr. Oetker.Задекорировать цветной посыпкой от Dr. Oetker.

Также я использовала для украшения кулича зеленую глазурь от Dr. Oetker.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Классический пасхальный кулич
Классический пасхальный кулич
Традиционный пасхальный кулич - это праздничная домашняя выпечка. Порадовать близких людей вкусным и ароматным куличом в светлый праздник Пасхи.
Пасхальный кулич - лимонная бриошь с сюрпризом
Пасхальный кулич - лимонная бриошь с сюрпризом
Количество опробованной сдобы за последние несколько дней заставило задуматься над истинной сущностью кулича.
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Почетное место среди пасхальной выпечки занимают творожные куличи. Пышные и мягкие, с нежным сливочным послевкусием и тонким ароматом цитрусов, они являют собой настоящее украшение пасхального стола. Наш рецепт творожного кулича с апельсиновой цедрой подскажет вам, как приготовить это праздничное угощение в домашних условиях.
Похожие рецепты
Кулич творожный на дрожжах
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич творожный на дрожжах
Олеся
Кулич пасхальный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич пасхальный
Юлия
Краффины Рубиновые Бусы
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Краффины Рубиновые Бусы
Марина
Кулич творожный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич творожный
Мария
Кулич
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич
Наталья
Кулич
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич
Олеся
Кулич на дрожжевом тесте
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич на дрожжевом тесте
Олеся
Пасхальные куличики
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Пасхальные куличики
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker