Мини-куличи с цукатами
Ингредиенты
Сложно
1 упаковка
2 ч. л.
1 упаковка
100 г
Сливочное масло
150 мл
молоко 6%
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
яичные желтки
150 г
сахар
1 ч. л.
соль
20 г
изюм
20 г
апельсиновые цукаты
20 г
подсолнечные семечки
5 упаковка
цветная сахарная глазурь Dr. Oetker
Способ приготовления
1
Для приготовления куличей нам понадобятся следующие ингредиенты.
2
Молоко со сливочным маслом подогрейте, но не доводите до кипения. Масло должно растаять
3
Соедините в одной миске все сухие ингредиенты — сахар, муку, соль, дрожжи Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.
4
Сделайте углубление в муке и вбейте в него яйцо и желток. Вливая тонкой струйкой теплое молоко, замесите тесто.
5
Добавьте изюм и подсолнечные семечки, хорошо перемешайте.
6
Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время — оно должно подняться. Разделите тесто на 6 частей и выложите в формочки, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Дайте тесту в формочках немного подняться. Выпекайте куличи полчаса при температуре 180°С.
7
Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker — зеленую, желтую, белую, розовую или голубую — в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие куличи глазурью.
8
Не давая глазури застыть, украсьте кондитерской посыпкой Dr. Oetker.Куличи готовы!
