На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Кулич в хлебопечке

5 - 1 голос
Кулич - воздушный, в меру сладкий. Главный дегустатор - был супруг, он привередлив в еде. Сказал - очень вкусно. Данный рецепт кулича универсальный, можно приготовить в хлебопечке и в духовке.
Расчет порций
Кулич - воздушный, в меру сладкий. Главный дегустатор - был супруг, он привередлив в еде. Сказал - очень вкусно. Данный рецепт кулича универсальный, можно приготовить в хлебопечке и в духовке.
Приготовление
2ч 20мин
Выпечка
1час
Всего
3ч 30мин

Способ приготовления
1

Делаем опару. В теплое молоко добавит пачку дрожжей Oetker, 1ч.ложку сахара. Перемешать.Затем добавить 100г муки. Снова перемешать.

2

Посуду закрыть крышкой и поставить в теплое место на 20мин.

3

В отдельную чашку Разбить 2 яйца + 1 желток (белок отделить), затем добавить 100г сахара, 1ч.ложку соли, 1ч.ложку ванильного сахара Oetker.

4

Затем взбить блендором до пены. Добавить 80г растопленного сливочного масла и добавить 400г муки ( просеянной через сито). Все перемешать. Добавить в смесь ранее приготовленную опару. Перемешиваем.

5

Затем в тесто добавляем 2 ст.ложки растительного масла, чтоб не липло к рукам. Тесто кладем в хлебопечь ставим на замес. У меня режим для теста пельменей -10 мин.

6

Затем оставляем в хлебопечке на 2 часа, чтобы тесто подошло. Затем добавляем изюмБ цукаты. В моем случае -мармелад.Перемешиваем руками тесто, придаем Форму и ставим на режим выпекание.

7

Выпекаем 1 час. Проверяем готовность шпажкой, протыкая кулич, если она не мокрая, кулич готов.

8

Далее берем готовую Глазурь лимонную Oetker, посыпку Oetker. Украшаем кулич.

9

Готово. Приятного аппетита.

 
Полезное
Пасхальный кулич
Как сделать печенье в форме пуговиц?