Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кулич праздничный

Оцените рецепт

Ингредиенты

1500 г
Мука пшеничная
500 г
масло сливочное
500 г
изюм
8 шт.
яйцо
4 шт.
желтки яичные
4 упаковка
Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker
1 упаковка
400 г
молоко
соль

Способ приготовления

В тёплое молоко добавить дрожжи Dr. Oetker и 1 ч.л. сахара. Всыпать 700 гр. муки, добавить 4 яйца, ванильный сахар Dr. Oetker, соль. Потом еще 800 гр. муки и 4 яйца. Хорошо вымешать.

Шаг 1

В тёплое молоко добавить дрожжи Dr. Oetker и 1 ч.л. сахара. Всыпать 700 гр. муки, добавить 4 яйца, ванильный сахар Dr. Oetker, соль. Потом еще 800 гр. муки и 4 яйца. Хорошо вымешать.
В другой миске коричневый сахар Dr. Oetker соединить с 3 желтками, взбить. Добавить 250 гр масла, перемешать. Добавить эту массу в первую миску. Всё перемешать, добавить 250 гр масла, вымесить тесто.

Шаг 2

В другой миске коричневый сахар Dr. Oetker соединить с 3 желтками, взбить. Добавить 250 гр масла, перемешать. Добавить эту массу в первую миску. Всё перемешать, добавить 250 гр масла, вымесить тесто.
Переложить тесто в большую миску, смазанную растительным маслом. Оставить в тёплом месте на час. Затем добавить две горсти изюма, аккуратно вмешать.

Шаг 3

Переложить тесто в большую миску, смазанную растительным маслом. Оставить в тёплом месте на час. Затем добавить две горсти изюма, аккуратно вмешать.
Добавить оставшийся изюм, вымесить.

Шаг 4

Добавить оставшийся изюм, вымесить.
Разложить тесто по формочкам, оставить на час в тёплом месте. 1 ст.л. молока перемешать с желтком, смазать поверхность куличей. Выпекать 35-40 минут при 180. Дать остыть. Получается 3-4 кулича.

Шаг 5

Разложить тесто по формочкам, оставить на час в тёплом месте. 1 ст.л. молока перемешать с желтком, смазать поверхность куличей. Выпекать 35-40 минут при 180. Дать остыть. Получается 3-4 кулича.
Содержимое пакетика глазури Dr. Oetker высыпать в миску, добавить 4-5 ч.л. воды, размешать.

Шаг 6

Содержимое пакетика глазури Dr. Oetker высыпать в миску, добавить 4-5 ч.л. воды, размешать.
Покрыть куличи глазурью, украсить цветами из мастики, посыпкой Dr. Oetker.

Шаг 7

Покрыть куличи глазурью, украсить цветами из мастики, посыпкой Dr. Oetker.
Разрезать кулич на куски и угощаться.

Шаг 8

Разрезать кулич на куски и угощаться.

Комментарии к рецепту кулич праздничный

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection