Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кулич краффин

рейтинг 5 - 1 голос
0
1026

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
молоко
110 мл
соль
1 ч. л.
яйцо
1 шт.
яичный желток, желтка, желтки
2 шт.
цедра апельсина, апельсиновая цедра
1 ч. л.
шафрана, шафран
1 ч. л.
коньяк
50 мл
глазурь Dr. Oetker
1 упаковка
Расчет порций

Способ приготовления

Для опары в теплое молоко добавить дрожжи, немного сахара оставить на 20 минут, дрожжи проснутся и поднимутся. Шафран залить небольшим количеством кипятка.Яйцо и два желтка взбить с сахаром до бела.Для теста теплое молоко соединить с опарой добавить соль, цедру апельсина, ванильный сахар, подготовленный шафран добавить взбитые яйца, просеянную муку в конце замеса добавить растопленное сливочное масло. Тесто скатать в шар и поставить в теплое место для подъёма.

Как только тесто увеличиться в 2 раза его следует раскатать в тонкий пласт промазать сливочным маслом и разложить изюм. Свернуть в рулет и этот рулет разрезать вдоль на две части, но не до конца, далее свернуть по спирали и уложить в подготовленную форму для выпечки. Оставить куличи для расстойки на 40 мин.

Выпекать при 180 С 35-40 мин до пробы на сухую палочку. Готовые куличи украсить глазурью.

Я приготовила это!
Рекомендуем
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой
Настоящим украшением пасхального стола наравне с куличами и крашеными яйцами является творожная пасха. Как приготовить традиционную пасху со сгущенкой, вам подскажет наш подробный рецепт!
Творожная пасха "Нежность"
Творожная пасха "Нежность"
Творожная пасха
Творожная пасха
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Красивый и необычный кулич
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Красивый и необычный кулич
Светлана
Пасхальный кулич "Пальчики оближешь"
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Пасхальный кулич "Пальчики оближешь"
Катюша
Пасха заварная
Пасхальная выпечка
Пасха заварная
Елена
Пасхальный кекс
Пасхальная выпечка
Пасхальный кекс
Евгения
Творожная пасха
Пасхальная выпечка
Творожная пасха
Ольга
Творожная пасха со сгущенкой
Пасхальная выпечка
Творожная пасха со сгущенкой
Рецепты Dr. Oetker
Пасха
Пасхальная выпечка
Пасха
Ирина
Творожная пасха "Нежность"
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Творожная пасха "Нежность"
Нина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker