Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Оригинальный рецепт - манные оладьи

рейтинг 4 - 8 голосов
5
12035

Блины готовят по-разному, поэтому и рецептов так много, кто-то использует кефир, другие ряженку или даже хлебную закваску. Но, я предпочитаю использовать манный рецепт, мне их пекла еще моя бабушка в детстве, основой здесь выступает молоко. Рецепт до крайности прост, и времени на приготовления уходит немного, но зато как вкусно получается в итоге. Я так часто готовила манные оладьи, что мои дети теперь без них не могу представить себе утро выходного дня. Вот поэтому я и хочу поделиться с вами рецептом. Тем более, скорее всего, даже сейчас в каждом холодильнике можно найти все эти продукты (молоко, яйца, сливочное масло, манка, сахар, изюм) и приготовить такие вкусненькие блинчики.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
кефир 3,2%
1 стакан
печенье
3 ст. л.
яйцо
1 шт.
сахар
2 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
10 мин
Выпечка
20 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
40 мин

Способ приготовления

Для того, чтобы приготовить оладьи с манкой, кефир заранее достаньте из холодильника. Он должен быть теплый во время приготовления теста. Можно подогреть в микроволновой печи. Для этого перелейте в стакан и поставьте на время 30 секунд, перемешайте ложкой, он может прогреться неравномерно. Когда кефир станет нужной нам температуры, смешайте его с сахаром, разрыхлителем теста, манной крупой. Хорошо перемешиваем, чтобы не оставалось сухих комочков. Оставляем все на 10-15 минут в теплом месте. За это время манка разбухнет и можно переходить к следующему этапу приготовления.

Добавляем заранее просеянную муку, туда же разбиваем яйцо. Снова перемешиваем, добиваясь однородной консистенции для того, чтобы приготовить манные оладьи. Разогреваем сковороду, выливаем на нее немного подсолнечного масла. Столовой ложкой набираем немного теста и выкладываем на сковороду. Оладьи из манки жарятся быстро, поэтому не советую отлучаться от процесса приготовления. Плотно не накладывайте тесто, а то оладьи с манкой могут превратиться в одну большую лепешку. Как только пожарилась одна сторона, деревянной лопаточкой переворачиваем на другую сторону и жарим до образования золотистой корочки.

Манные оладьи, рецепт которого я рассказала, можно подавать со сметаной и сгущенным молоком, джемом

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусно!

Взяла за основу для приготовления оладиков данный рецепт, чтобы приготовить манные оладики. Единственно непонятно, как используется печенья в данном рецепте. Это упущение со стороны автора рецепта. А так оладики вкусными получились.

В рецепте написано, что нужна манка. Но в ингредиентах она не указана. Также в ингредиентах написано печенье, которое в рецепте не требуется. Приготовили, но детям не понравилось.

вкусненькие блинчики.

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Рекомендуем
Оладьи на молоке всего за 5 минут!
Оладьи на молоке всего за 5 минут!
Предлагаю вам приготовить оладьи на молоке по моему рецепту. Главная его особенность это быстрота приготовления, поэтому они прекрасно подойдут на завтрак.
Оладьи на кислом козьем молоке с пшеничной мукой
Оладьи на кислом козьем молоке с пшеничной мукой
Вкусные и быстрые оладьи на завтрак для взрослых и детей.
Оладьи с персиками
Оладьи с персиками
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Оладьи с корицей и киви
Оладьи Без дрожжей
Оладьи с корицей и киви
Олеся
оладьи на кефире
Оладьи
оладьи на кефире
Мария
Оладушки с морковкой
Оладьи
Оладушки с морковкой
Екатерина
Банановые оладушки
Оладьи
Банановые оладушки
Марина
Блинчики на йогурте
Оладьи
Блинчики на йогурте
Галина
Оладьи творожные
Оладьи
Оладьи творожные
Галина
Блинчики на сыворотке
Оладьи
Блинчики на сыворотке
Галина
Оладушки на кефире
Оладьи
Оладушки на кефире
Юлия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker