OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Оладушки

рейтинг 3.25 - 4 голоса
4
11952

Оладьи – кулинарное изделие, само слово – Оладьи встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания: писали и «алади» и «оладьи», хотя корень этого слова — «олеум», то есть «масло». Так называли небольшие, но толстоватые блинцы из кислого теста, которые жарили на масле. Но поскольку этот чисто внешний признак ничего не говорил ни о составе теста, ни о характерных особенностях приготовления, ни о консистенции, то в понятие «оладьи» на протяжении трех веков вкладывалось чрезвычайно разнообразное содержание. Ведь из кислого теста на масле жарились и блины, и блинчики, и пышки.

Новичок 3 уровня
Ингредиенты
250 мл
180 г
1 стакан
1 шт.
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
10 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
5 мин
Время приготовления

Способ приготовления

Взбиваем венчиком яйцо вместе с сахаром и солью.

Добавляем ванильный сахар

Кефир в стакане ставим в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы подогреть. Можно просто поставить стакан в миску с горячей водой, чтобы кефир стал теплым. Добавляем кефир к яйцу и перемешиваем.

Добавляем муку

Добавляем разрыхлитель

Еще раз тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем тесто.

Вилками переворачиваем оладьи и обжариваем их с другой стороны.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

быстро и вкусно

Вкусно!

Стакан сахара? СТАКАН?!?!! получилась сладкая подошва, а не оладьи

Очень пышные и вкусные ?

Рекомендуем
Вкуснейшие оладьи
Вкуснейшие оладьи
Ароматные и вкусные оладьи от Dr. Oetker
Творожно-банановые оладьи
Творожно-банановые оладьи
    Расскажу рецепт, который заинтересует многих. Вначале я думала, что это сырники. Но нет ... Люблю побаловать своих родных чем-то вкусным. Я люблю на утро блинчики, но такие банановые оладьи еще больше.     Творожно – банановые оладьи понравятся всем сладкоежкам. Жарю их на сковороде, слегка смазанной маслом или без, что делает их низкокалорийными.     Творожные оладьи приготовить легко. Поделюсь рецептом приготовления оладьи с творогом и бананом, достаточно знать правильные пропорции.
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы
Осень - тыквенная пора. У нас обычно завален весь балкон, на даче она так хорошо растет, как сорняк. Мы уже ее не поливаем толком, трава по уши, то урожай большой. Ну и хорошо, пусть себе растет, можно теперь до лета радовать своих домочадцев тыквой. В ней очень много полезных веществ, поэтому я иногда даже смузи делаю. Но оладьи из тыквы - наш фаворит на завтрак. Рецепт вкусных оладий из тыквы у меня старинный, даже не вспомню откуда он у меня.
Похожие рецепты
Оладьи
Оладьи
Оладьи
Оладьи
Олеся
Картофельные драники
Картофельные драники
Оладьи
Картофельные драники
Виктория
Вкуснейшие оладьи
Вкуснейшие оладьи
Оладьи
Вкуснейшие оладьи
Dr.Oetker
Оладьи яблочные
Оладьи яблочные
Оладьи
Оладьи яблочные
Ольга
Морковные оладья
Морковные оладья
Оладьи
Морковные оладья
Ксения
Оладьи "Нежность"
Оладьи "Нежность"
Оладьи
Оладьи "Нежность"
Татьяна
Оладьи из индейки
Оладьи из индейки
Оладьи
Оладьи из индейки
Олеся
Оладушки с творогом
Оладушки с творогом
Оладьи
Оладушки с творогом
Елизавета
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker