*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Оладушки летние из кабачков

рейтинг 5 - 8 голосов

831

оладушки из кабачков рецепт экономный сытный.Наша семья все лето ими наслаждается

Разия Аллаярова

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

                                                                        	                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
                                        
                                        5 г
                                    
                                        масло растительное
                                    
                                        1 ст. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        мука
                                    
                                        4 ст. л.
                                    
                                        чеснок
                                    
                                        2 зубчика
                                    
                                        соль
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        перец
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
                                    
                                        2 веточки
                                    
                                        кабачок, кабачки
                                    
                                        500 г

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

5 минут

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

Очистите кожуру и натираем кабачок на терке. Затем переложим его в дуршлаг, посолить и всю массу перемешать. И оставить на 15 минут, чтобы вытек лишний сок. После этого прямо руками берем небольшую порцию и сжимаем, так жидкость и стечет. Затем переложить отжатый овощ в глубокое блюдо.

Пока стекает сок, займемся зеленью. Мелко нарезаем ножом укропчик. Затем отправ его в блюдо с кабачком. Сюда же выдавить чеснок или мелко его нарезаем. И + яйчко. Все тщательно перемешайте. После добавим муку,разрыхлитель Dr. Oetker и перец.

Перемешайте до однородной массы. По консистенции тесто должно быть гуще, чем на обычные оладьи.

Разогреваем сковородку и нальем немного растительного масла. Выкладываем при помощи ложки небольшими порциями тесто и сформируйте в лепешки. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 1,5 минутки.

Наши оладушки готовы просим к столу

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Полина

Обожаю кабачковые оладьи! Когда начинается их сезон, я готова их кушать каждое утро) Спасибо за рецепт, он мне помог сделать любимое блюдо лучше)

Анастасия

Очень вкусно и полезно, спасибо за рецепт!

Василина

Хороший рецепт. Оладушки получились очень вкусные!

Рекомендуем

Оладьи на молоке всего за 5 минут!

Предлагаю вам приготовить оладьи на молоке по моему рецепту. Главная его особенность это быстрота приготовления, поэтому они прекрасно подойдут на завтрак.

Оригинальный рецепт - манные оладьи

Блины готовят по-разному, поэтому и рецептов так много, кто-то использует кефир, другие ряженку или даже хлебную закваску. Но, я предпочитаю использовать манный рецепт, мне их пекла еще моя бабушка в детстве, основой здесь выступает молоко. Рецепт до крайности прост, и времени на приготовления уходит немного, но зато как вкусно получается в итоге. Я так часто готовила манные оладьи, что мои дети теперь без них не могу представить себе утро выходного дня. Вот поэтому я и хочу поделиться с вами рецептом. Тем более, скорее всего, даже сейчас в каждом холодильнике можно найти все эти продукты (молоко, яйца, сливочное масло, манка, сахар, изюм) и приготовить такие вкусненькие блинчики.