10 минут
приготовление
20 минут
выпечка
-
остывание
Ингредиенты
Легко
6 порций
500 мл
Кефир 2,5%
3 стакан
Мука
1 шт.
Яйцо
2 ст. л.
Сахар
0.5 ч. л.
Соль
50 мл
Масло растительное для жарки
Способ приготовления
Шаг 1
Слегка подогреваем кефир, чтоб он стал теплым.
Шаг 2
Добавляем взбитое яйцо, сахар и соль. Взбиваем венчиком.
Шаг 3
По паре ложек добавляем муку и постоянно замешиваемым тесто венчиком. В конце добавляем соду и даем отдохнуть тесту 10 минут. Тесто должно быть густым, и плохо отделяться от венчика.
Шаг 4
Жарим оладушки на разогретой сковородке в растительном масле. Подаем с топингами по желанию: сметана, варенье, соусы.
