Рецепты
Категория
Подкатегория

Оладьи на молоке всего за 5 минут!

01:10
4.24 (21)
Каждая хозяйка имеет в запасе рецепты вкусного и сытного завтрака. Одним из таких универсальных блюд, также, как и творожная запеканка, являются оладьи на молоке. Ведь они не только любимы домочадцами, но и подойдут в качестве сдобного перекуса для неожиданно нагрянувших гостей. Их легко приготовить из продуктов, которые практически всегда находятся под рукой. А для тех, кто не знает секреты, как приготовить воздушные оладьи, я поделюсь своим рецептом.
Способ приготовления
1

Чтобы оладьи получились пышными, просеиваем муку. Разобьем яйца, отделяя белки в отдельную емкость . Белки взбиваем отдельно блендером до появления пены. Начнем замешивать опару, для этого смешиваем следующие составляющие: желтки, соль, сахар, молоко, соду (необходимо погасить, добавив уксус). Качественно перемешиваем, можно использовать блендер,так быстрее исчезнут комочки. Постепенно добавляем белковую пену в тесто потихоньку перемешивая.

2

На горячую сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываем массу, формируя отдельные лепешки. Обжарить с каждой стороны по 3-5 мин, до появления румянца.

3

Даем немного остыть и можно подавать. Сочетать оладьи на молоке можно как с вареньем, так и со сметаной, кому как больше нравится.

4

Для разнообразия можете присыпать их сахарной пудрой и подавать с ягодами. Приятного аппетита!


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 4 уровня
Быстро и вкусно! Спасибо!
1
1
0
0

Отличные оладьи!

Новичок 2 уровня
сделала на кефире
1
1

Очень аппетитно смотрятся!!!

Новичок 4 уровня
На завтрак эти блинчики идеально подойдут!) Советую всем попробовать) времени займёт 15 минут)
0
0
Магистр 3 уровня
Получились пышненькие
0
0
Новичок 2 уровня
Очень просто и быстро приготовить оладьи на молоке по этому рецепту, результат - пальчики оближешь.
0
0
Эксперт 2 уровня
Вкусный и простой рецепт.
0
0
Магистр 1 уровня
Просто и очень вкусно!
0
0
Новичок 2 уровня
Давно искала классический рецепт оладьев на молоке. Хочется, чтобы были пышными и вкусными. Попробую испечь по этому рецепту. Девочки, кто уже пробовал эти оладьи, можно ли тесто перемешать миксером/блендером?
0
0
Новичок 2 уровня
Рецепт шикарный!!Спасибо
0
0
Новичок 2 уровня
Думала, что приготовить на ужин, нашла этот рецепт и на скорую руку заделала классные по вкусу оладьи на молоке. Сыну и мужу оладьи пришлись по душе)
0
0
Новичок 2 уровня
Мы дома вместо молока используем любой другой кисломолочный продукт - мацони, кефир, простокваша, вкусно.
0
0
Новичок 1 уровня
Чудесные оладушки!
0
0
Магистр 1 уровня
Очень вкусно и быстро!
0
0
Новичок 2 уровня
Очень вкусно
0
0