Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Оладьи на дрожжах

0
317

Пышные оладьи на дрожжах

Эксперт 1 уровня
Ингредиенты
мука
5 стаканов
молоко
3 стакана
яйцо
2 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
25 минут
Охлаждение
5 минут
Всего
1 час

Способ приготовления

Молоко немного подогреть в микроволновке или на газу, чтобы оно стало слегка теплым (дрожжи в холодном молоке не подойдут). Растворить сахар в молоке (мешать ложкой или венчиком несколько минут пока сахар полностью не растворится) и после этого добавить туда дрожжи. Перемешать и дать постоять несколько минут.

Когда дрожжи "оживут" (появится пенка сверху), добавить туда муку и вымесить тесто. Масса должна получиться однородной, не должно быть ни единого комочка. Поэтому муку лучше предварительно просеять. Дать тесту постоять немного, отдохнуть.

В это время в отдельной посуде взбить яйца (слишком сильно взбивать не нужно), посолить. Добавить их в тесто, туда же влить ложку масла и дать тесту подняться. Оно увеличится в объеме раза в 2. Тесто получится не очень густое, но вязкое. Выкладывать на сковороду его лучше мокрой ложкой.

Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла до румяности. Следите за маслом постоянно, так как они его быстро "съедают". Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пышные оладьи на дрожжах
Пышные оладьи на дрожжах
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Дрожжевые оладьи, приготовленные в духовке, хорошо поднимаются и не опадают после извлечения из духовки, а остаются воздушными.
Оладьи с капустой и яйцом
Оладьи с капустой и яйцом
Оладьи, похожие на пирoжки с капустой и обжаренным яйцом, только готовятся намного проще и быстрее, не нужно ничего лепить и пачкать руки, получается сразу готовое тесто вместе с начинкой
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Лебеди из оладий
Оладьи На дрожжах
Лебеди из оладий
ирина
румяная елочка
Оладьи
румяная елочка
ирина
Новогодние оладушки
Оладьи На дрожжах
Новогодние оладушки
ирина
Ладушки-оладушки
Оладьи
Ладушки-оладушки
Екатерина
Морковные оладьи
Оладьи На дрожжах
Морковные оладьи
ирина
Пышные оладушки
Оладьи
Пышные оладушки
Марина
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Оладьи
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Разия
оладушки с дрожжами  Dr Oetker
Оладьи
оладушки с дрожжами Dr Oetker
Разия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker