Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Ладушки-оладушки

рейтинг 5 - 2 голоса

996

Оладьи на дрожжах прекрасное начало дня. Можно сверху посыпать сахарной пудрой кто любит послаще

Екатерина Инчина

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 мука 
 2 стакана 
 молоко 
 310 мл 
 соль 
 0.5 ч. л. 
 сахар 
 2 ст. л. 
 масло растительное 
 капель 
 яйцо 
 1 шт. 

Расчет порций

Приготовление

1 час 40 мин

Выпечка

20 мин

Охлаждение

5 мин

Всего

2 час 5 мин

Способ приготовления

Смешать в порядке очерёдности: мука, молоко,яйцо, дрожжи, соль, сахар.

накрыть и убрать в тёплое место минимум на час.

Затем не преремешивая выкладывать на разогретую, смазанную маслом сковороду.

Оладушки получаются достаточно пышные. но плотненькие. И после остывание практически не опадают. Можно сделать на воде и без яйца, тогда будут воздушнее, но мне нравится, когда похожи на панкейки.

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Людмила

Теперь оладья по два раза в день готовлю ?? сразу съедают и требуют ещё ))?

Александра

На данные оладьи рецепт меня порадовал детальной выпиской и простотой приготовления. Следовала за всеми подсказками и получилось приготовить оладьи быстро и без особых усилий. По вкусу хорошие, советую.

Рекомендуем

Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке

Дрожжевые оладьи, приготовленные в духовке, хорошо поднимаются и не опадают после извлечения из духовки, а остаются воздушными.

Пышные оладьи на дрожжах

Оладьи дрожжевые

Этот рецепт нельзя отнести к быстрым завтракам. Расстойка дрожжей занимает некоторое время - тесто должно хорошо подойти. Но сам процесс приготовления оладий дрожжевых не намного сложнее бездрожжевого варианта. Однако, стоит заметить, что оладьи дрожжевые – более пышные, воздушные, румяные и хрустящие. К ним можно подавать самые разнообразные варенья, джемы, мед, сметанку.