OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Оладьи кабачковые семейный рецепт

рейтинг 4 - 5 голосов
4
2148

Мои домочадцы ждут каждого лета с нетерпением. Ведь именно жаркие деньки радуют сочными и вкусными кабачками. Кабачковые оладья фото рецепт которых я сегодня выложила, один из любимых у моего мужа и детей. И не удивительно, ведь они так сочны и вкусны, что мало кого оставят равнодушными.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
10 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
10 мин
Время приготовления

Способ приготовления

Для готовки лучше выбирать молодые овощи. Но когда момент упущен, и в холодильнике только старые, то если очистить от кожуры и семечек кабачок оладья получатся не менее нежными и вкусными. Перед приготовлением овощи натирают и отжимают лишнюю влагу. Чем меньше отверстия на терке – тем воздушнее готовое блюдо. Но я люблю покрупнее. Так оладья получаются ароматнее.

Добавляем яйца и хлопья, солим и вводим смесь для несладкой выпечки Dr.Oetker. Перемешиваем до густого состояния и оставляем на 15 минут. Это делается для того чтоб передал свой аромат муке кабачок, рецепт предвидит даже такие тонкости. А для особой пикантности можно внести семена укропа или кинзы. Я, к примеру, чтоб разнообразить рецепт, иногда еще сюда и сыр добавляю.

Разогрев предварительно сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой оладьи. Так они приобретут необходимую круглую форму. Обычно я готовлю на кукурузном масле. Но можно использовать и оливковое или подсолнечное. Неаккуратные части оладий собираются при помощи лопатки к середине.

Само блюдо готовлю на медленном огне. Так оладьи не пригорают и равномерно пропекаются. Каждую сторону обжаривать по 3 минуты. Этого времени хватает, для того, чтоб они подрумянились. Если передержать – оладьи пригорят. Чтоб масло при жарке не разбрызгивалось – стоит сковороду сразу прикрывать крышкой.

Подавать кабачковые оладьи рецепт которых я сегодня рассказала, лучше всего со сметаной. А если еще сметану смешаете с рубленной зеленью и чесноком, то это блюдо не сможете забыть! Их употребляют как самостоятельно, так и вместе с отварной молодой картошкой. Оладьи хороши как теплые, так и в холодном виде. Но у нас они остывать не успевают. Ведь это хоть и быстрый перекус, но очень вкусный. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы
0

Вкуснятина, спасибо за рецепт, понравились

Спасибо за рецепт! Очень вкусные?

Замечательный рецепт.

Очень нежные и вкусные оладьи получились) автору спасибо

Рекомендуем
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Зимой, когда хочется летнего солнца и тепла, можно приготовить замечательны оладушки из кабачков и зелени. Это блюдо легко готовится и очень быстро съедается. Кабачки я храню дома в темной кладовой. Собранные в конце лета кабачки с толстой шкуркой и без повреждений спокойно хранятся в домашних условиях. Эти оладушки я делала в апреле, а кабачок все еще вкусный!
Овсяноблины с кабачком
Овсяноблины с кабачком
Овсяноблин с кабачком ,блюда из раздела правильное питание, полноценный обед, или сытный перекус,без угрозы фигуре
Оладушки летние из кабачков
Оладушки летние из кабачков
оладушки из кабачков рецепт экономный сытный.Наша семья все лето ими наслаждается
Похожие рецепты
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре
Оладьи Из кабачков
Кабачки в кляре
Светлана
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Оладьи Из кабачков
Кабачковые оладьи
Ольга
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладушки
Оладьи Из кабачков
Кабачковые оладушки
Дарья
Курино-кабачковые оладьи с луком и чесноком
Курино-кабачковые оладьи с луком и чесноком
Оладьи Из кабачков
Курино-кабачковые оладьи с луком и чесноком
Любовь
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Оладьи Из кабачков
Кабачковые оладьи
Ксения
Оладьи
Оладьи
Оладьи Из кабачков
Оладьи
Ирина
Кабачково-луковые оладушки
Кабачково-луковые оладушки
Оладьи Из кабачков
Кабачково-луковые оладушки
Ирина
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Оладьи Из кабачков
Кабачковые оладьи
Наталья
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker