Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Оладьи кабачковые семейный рецепт

рейтинг 3.33 - 3 голоса
2
1616

Мои домочадцы ждут каждого лета с нетерпением. Ведь именно жаркие деньки радуют сочными и вкусными кабачками. Кабачковые оладья фото рецепт которых я сегодня выложила, один из любимых у моего мужа и детей. И не удивительно, ведь они так сочны и вкусны, что мало кого оставят равнодушными.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
сезонные ягоды и/или фрукты
600 г
яйцо
2 шт.
отруби овсяные
70 г
соль
ч. л.
Расчет порций
Приготовление
10 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
50 мин

Способ приготовления

Для готовки лучше выбирать молодые овощи. Но когда момент упущен, и в холодильнике только старые, то если очистить от кожуры и семечек кабачок оладья получатся не менее нежными и вкусными. Перед приготовлением овощи натирают и отжимают лишнюю влагу. Чем меньше отверстия на терке – тем воздушнее готовое блюдо. Но я люблю покрупнее. Так оладья получаются ароматнее.

Добавляем яйца и хлопья, солим и вводим смесь для несладкой выпечки Dr.Oetker. Перемешиваем до густого состояния и оставляем на 15 минут. Это делается для того чтоб передал свой аромат муке кабачок, рецепт предвидит даже такие тонкости. А для особой пикантности можно внести семена укропа или кинзы. Я, к примеру, чтоб разнообразить рецепт, иногда еще сюда и сыр добавляю.

Разогрев предварительно сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой оладьи. Так они приобретут необходимую круглую форму. Обычно я готовлю на кукурузном масле. Но можно использовать и оливковое или подсолнечное. Неаккуратные части оладий собираются при помощи лопатки к середине.

Само блюдо готовлю на медленном огне. Так оладьи не пригорают и равномерно пропекаются. Каждую сторону обжаривать по 3 минуты. Этого времени хватает, для того, чтоб они подрумянились. Если передержать – оладьи пригорят. Чтоб масло при жарке не разбрызгивалось – стоит сковороду сразу прикрывать крышкой.

Подавать кабачковые оладьи рецепт которых я сегодня рассказала, лучше всего со сметаной. А если еще сметану смешаете с рубленной зеленью и чесноком, то это блюдо не сможете забыть! Их употребляют как самостоятельно, так и вместе с отварной молодой картошкой. Оладьи хороши как теплые, так и в холодном виде. Но у нас они остывать не успевают. Ведь это хоть и быстрый перекус, но очень вкусный. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы
Полезно ?
0

Вкуснятина, спасибо за рецепт, понравились

Полезно ?
0

Спасибо за рецепт! Очень вкусные?

Рекомендуем
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Зимой, когда хочется летнего солнца и тепла, можно приготовить замечательны оладушки из кабачков и зелени. Это блюдо легко готовится и очень быстро съедается. Кабачки я храню дома в темной кладовой. Собранные в конце лета кабачки с толстой шкуркой и без повреждений спокойно хранятся в домашних условиях. Эти оладушки я делала в апреле, а кабачок все еще вкусный!
Овсяноблины с кабачком
Овсяноблины с кабачком
Овсяноблин с кабачком ,блюда из раздела правильное питание, полноценный обед, или сытный перекус,без угрозы фигуре
сытные оладушки из кабачков
сытные оладушки из кабачков
Каждое лето мы готовим оладушки из кабачков, .т.к. это очень вкусно и полезно. Их любят вся моя семья, начиная с младшей дочки, которой всего 1.5 года. Поэтому хочу поделиться самым простым способом их приготовления без натирания на терке!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
оладьи из кабачка
Оладьи
оладьи из кабачка
Юлия
Оладушки летние из кабачков
Оладьи
Оладушки летние из кабачков
Разия
Кабачковые оладьи
Оладьи
Кабачковые оладьи
Инна
Овсяноблины с кабачком
Блины
Овсяноблины с кабачком
Анна
Деликатесные оладьи из цукини и крыжовника "Колобок" с чудным ароматом миндаля от Dr.Oetker
Оладьи
Деликатесные оладьи из цукини и крыжовника "Колобок" с чудным ароматом миндаля от Dr.Oetker
Антонина
сытные оладушки из кабачков
Оладьи Из кабачков
сытные оладушки из кабачков
ирина
Оладьи из кабачка
Оладьи
Оладьи из кабачка
Анна
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Оладьи
Кабачковые оладьи "Воспоминания о лете"
Елена
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker