Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше
Сортировка :
от последних (по дате добавления)
Поиск по рецептам
Категория рецепта
 
* Отдельные пункты фильтра работают только для новых рецептов

Оладьи

Фото рецепта оладьи кабачковые семейный рецепт
Оладьи кабачковые семейный рецепт
Фото рецепта оладьи на молоке всего за 5 минут!
Оладьи на молоке всего за 5 минут!
Фото рецепта банановые пышки-оладьи
Банановые пышки-оладьи
Фото рецепта творожно-банановые оладьи
Творожно-банановые оладьи
Фото рецепта тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи
Фото рецепта морковные оладьи
Морковные оладьи
Фото рецепта оладьи с ягодами на завтрак
Оладьи с ягодами на завтрак
Фото рецепта яблочные оладушки
Яблочные оладушки
Фото рецепта тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи
Фото рецепта овсяные оладьи с яблоком
Овсяные оладьи с яблоком
Фото рецепта оладьи с припеком
Оладьи с припеком
Фото рецепта домашние оладьи
Домашние оладьи
Фото рецепта оладьи с припеком в свч печи
Оладьи с припеком в СВЧ печи

Если запеканка представляет собой идеальный ужин, то оладьи на кефире – хороший вариант для сытного завтрака. Пышные и румяные подойдут как к чаю, так и к кофе. Поэтому подают к столу с фруктами или мороженным, внезапно нагрянувшим гостям. Но не смотря на простоту их приготовления, не у всех хозяек получается достичь пышности и нежного вкуса.

Как получить пышные оладьи

Для того, чтоб сделать ароматные и сдобные оладьи рецепт требует соблюдения некоторых факторов:

  • Просеивание муки. Какую бы, муку не выбрали для приготовления, ее необходимо просеивать. Это повлияет на дальнейшую воздушность блюда.
  • Консистенция. Тесто должно иметь вид густой сметаны и не растекаться по раскаленной поверхности сковороды.
  • Комнатная температура ингредиентов. Все продукты необходимо заблаговременно достать из холодильника.
  • Дать отдохнуть тесту. После замешивания, следует оставить консистенцию на 30 минут. И можно приступать готовить оладьи.
  • Усиление аромата. К усилителям ароматических свойств блюда можно отнести ваниль, корицу и семена укропа.
  • Правильный подбор кухонной утвари. Для приготовления используют миску среднего размера, толстодонную сковороду и большую лопатку.