Имбирный пряничный домик в мультипекаре

Смешать вместе специи: имбирь, корицу, кардамон, перец душистый, гвоздику. Добавить соду и соль. Перемешать. Просеять муку и какао к специям, перемешать.
Смешать вместе специи: имбирь, корицу, кардамон, перец душистый, гвоздику. Добавить соду и соль. Перемешать. Просеять муку и какао к специям, перемешать.
В отдельной посуде растереть размягчённое масло с сахарной пудрой (можно с сахаром). Добавить яйцо и жидкий (или растопленный) мёд, перемешать до однородности.
В отдельной посуде растереть размягчённое масло с сахарной пудрой (можно с сахаром). Добавить яйцо и жидкий (или растопленный) мёд, перемешать до однородности.
Добавить смесь муки и специй, перемешать. Положить тесто в холодильник на полчаса - час.
Добавить смесь муки и специй, перемешать. Положить тесто в холодильник на полчаса - час.
Раскатать тесто (не очень тонко, чтобы не сломать части домика при сборке).
Раскатать тесто (не очень тонко, чтобы не сломать части домика при сборке).
Поставить нагреваться панели для мультипекаря. Вырезать тесто по размеру панелей.
Поставить нагреваться панели для мультипекаря. Вырезать тесто по размеру панелей.
Выпекать тесто 6-8 минут до светло-коричневого цвета.
Выпекать тесто 6-8 минут до светло-коричневого цвета.
Пока детали горячие, прорезать ножом контур, особенно осторожно у мелких частей.
Пока детали горячие, прорезать ножом контур, особенно осторожно у мелких частей.
Остудить детали домика.
Остудить детали домика.
Украсить детали будущего домика с помощью набора Decor-kit Dr. Oetker.
Украсить детали будущего домика с помощью набора Decor-kit Dr. Oetker.
Испечь основу для будущего домика, куда будут крепиться детали. В духовке при 180 градусах выпекать лист теста 8-10 минут.
Испечь основу для будущего домика, куда будут крепиться детали. В духовке при 180 градусах выпекать лист теста 8-10 минут.
Дать высохнуть глазури на деталях.
Дать высохнуть глазури на деталях.
Начинаем собирать домик. Промазываем стыки белой глазурью, до высыхания подставляем "держатели" (например, баночки для специй).
Начинаем собирать домик. Промазываем стыки белой глазурью, до высыхания подставляем "держатели" (например, баночки для специй).
Промазываем швы сверху второй раз.
Промазываем швы сверху второй раз.
Самое сложное - крыша. Можно подложить что-нибудь под неё пока глазурь схватится. Стык двух частей крыши также повторно промазываем. Ждём полного высыхания глазури.
Самое сложное - крыша. Можно подложить что-нибудь под неё пока глазурь схватится. Стык двух частей крыши также повторно промазываем. Ждём полного высыхания глазури.