OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Творожное печенье "ушки"

0
67

Вкусное и ароматное творожное печенье "ушки". Сверху хрустящие и мягкое внутри. Не смотря на большое количество творога, его почти не ощущается. Печенье быстро исчезает. Мои домашние его оценили.

Новичок 3 уровня
Ингредиенты
300 г
120 г
по вкусу
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
2 ч. л.
Ванильный сахар Dr.Oetker
1 ч. л.
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
50 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Творог протереть через сито или пробить блендером. Сливочное масло должно быть достаточно мягким. Муку просеять и добавить разрыхлитель.

К творогу добавить сливочное масло, щепотку соли и 20 грамм сахарного песка(остальной сахарный песок пойдет в начинку). Все хорошо перемешать. Ввести муку в 2 этапа. В зависимости от творога муки может понадобиться +/-260 грамм. Тесто должно получиться достаточно мягким.

Тесто полностью замешиваем и делим для удобства на 2 части. Помещаем каждый пласт в целлофан пакет, чуть приплюсните (для удобства раскатывания). И поместите на 30-40 минут в холодильник.

Далее раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм, посыпаем сахарным песком смешанным с ванильным сахаром. Сахар можно чуть прижать скалкой. И складываем тесто, закатывая одновременно с двух сторон. Острым ножом нарезаем по 1-1,5 см.

Выложить печенье на противень застеленную пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Оставляя расстояние между печеньем. Сверху печенье можно посыпать сахаром или корицей. И поставит в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.

Равномерный нагрев  180°C
Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Уверены, вы больше всего ждёте именно этого рецепта! Ведь это не просто самое вкусное и самое новогоднее печенье, но его ещё и так приятно готовить вместе с маленькими непоседами  
Новогоднее песочное печенье
Новогоднее песочное печенье
Создаем новогоднее настроение с помощью очень легкого в изготовлении рецепта, очень вкусно и просто.
Имбирные человечки
Имбирные человечки
Похожие рецепты
Новогодние печеньки с корицей
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Новогодние печеньки с корицей
Алина
Сахарное печенье буквы
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Сахарное печенье буквы
Екатерина
Песочное печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Песочное печенье
Наденька
Кокосовое печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Кокосовое печенье
Олеся
Печенье с  горьким шоколадом
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Печенье с горьким шоколадом
Юлия
Овсяное печенье «Два шоколада»
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Овсяное печенье «Два шоколада»
Анастасия
Медово-ореховое печенье
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Медово-ореховое печенье
Анастасия
Восточное слоеное печенье с начинкой
Новогодняя выпечка Печенье и пряники
Восточное слоеное печенье с начинкой
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker