Рецепты
Категория
Подкатегория

Шоколадный кекс

01:35
Расчет порций

Ингредиенты

Какао-порошок Dr.Oetker
45 г
Ванильный сахар Dr.Oetker
30 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 ч. л.
1 щепотка
1 шт.
Кукурузный крахмал Dr.Oetker
40 г
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker
2 ст. л.
0.25 шт.
Предлагаю рецепт вкусного и очень шоколадного кекса
Способ приготовления
1

В емкость просеиваем муку, добавляем какао и разрыхлитель

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
100г
Какао-порошок
25г
Разрыхлитель теста
1ч. л.
2

Добавляем мягкое сливочное масло. Сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Растительное масло. Добавляем яйцо, молоко. Все тщательно перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.Перемещаем тесто в форму для выпечки. Убираем в разогретую духовку на 30-40 минут

Равномерный нагрев  180°C
Ингредиенты шага
Масло сливочное
50г
Масло растительное
40г
Яйцо
1шт.
Молоко 2,5 %
130г
Сахар рафинад
100г
Ванильный сахар
10г
Соль
1щепотка
3

Пока выпекается кекс, приготовим крем.В миску добавим 60 мл кипятка, добавим скорлупу от 5 орехов Макадамия. Оставим минут на 20. Добавим крахмал и ванильный сахар.Все тщательно перемешаем, отправляем в микроволновку секунд на 30. Опять перемешаем

Ингредиенты шага
Кукурузный крахмал
40г
Вода горячая
60мл
Ванильный сахар
20г
4

Добавляем какао, сахарную пудру. Тщательно перемешаем. Можно воспользоваться миксером

Ингредиенты шага
Какао-порошок
20г
Сахарная пудра со вкусом ванили
2ст. л.
5

Добавляем измельчённый грецкий орех и банан (помяла вилочкой).Перемешаем

Ингредиенты шага
Орехи грецкие
30г
Банан
0.25шт.
6

Достанем кекс из духовки. Минут через 10 переложим на блюдо. Дождёмся полного остывания и нанесём крем.


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 4 уровня
Вкусно!
0
0