Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шоколадный кекс

1
180

Предлагаю рецепт вкусного и очень шоколадного кекса

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
молоко 2,5 %
130 мл
сахар рафинад
100 г
масло сливочное
50 г
вода горячая
60 мл
орехи грецкие
30 г
орехи макадамия
5 шт.
соль
1 щепотка
яйцо
1 шт.
0.25 шт.
Расчет порций
Приготовление
40 минут
Выпечка
35 минут
Охлаждение
20 минут
Всего
1 час 35 минут

Способ приготовления

В емкость просеиваем муку, добавляем какао и разрыхлитель

Ингредиенты шага
мука пшеничная
100 г
Какао-порошок
25 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.

Добавляем мягкое сливочное масло. Сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Растительное масло. Добавляем яйцо, молоко. Все тщательно перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.Перемещаем тесто в форму для выпечки. Убираем в разогретую духовку на 30-40 минут

Равномерный нагрев  180°C
Ингредиенты шага
масло сливочное
50 г
масло растительное
40 г
яйцо
1 шт.
молоко 2,5 %
130 г
сахар рафинад
100 г
Ванильный сахар
10 г
соль
1 щепотка

Пока выпекается кекс, приготовим крем.В миску добавим 60 мл кипятка, добавим скорлупу от 5 орехов Макадамия. Оставим минут на 20. Добавим крахмал и ванильный сахар.Все тщательно перемешаем, отправляем в микроволновку секунд на 30. Опять перемешаем

Ингредиенты шага
Кукурузный крахмал
40 г
вода горячая
60 мл
Ванильный сахар
20 г

Добавляем какао, сахарную пудру. Тщательно перемешаем. Можно воспользоваться миксером

Ингредиенты шага
Какао-порошок
20 г
Сахарная пудра со вкусом ванили
2 ст. л.

Добавляем измельчённый грецкий орех и банан (помяла вилочкой).Перемешаем

Ингредиенты шага
орехи грецкие
30 г
банан
0.25 шт.

Достанем кекс из духовки. Минут через 10 переложим на блюдо. Дождёмся полного остывания и нанесём крем.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусно!

Рекомендуем
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.
Кексики
Кексики
Очень вкусные кексики получаются
Влажный шоколадный кекс
Влажный шоколадный кекс
Вкуснеешоколадаможетбытьтолькошоколад, согласны?) Окунитесь в блаженство: налейте себе чашечку чая и откусите кусочек невероятно вкусного, нежного влажного шоколадного кекса.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Кекс
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс
Ольга
Кекс «Зебра» на сметане
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс «Зебра» на сметане
Анастасия
Цветные кексы
Новогодняя выпечка Кексы
Цветные кексы
Katya
Мини-кексики порционные
Новогодняя выпечка Кексы
Мини-кексики порционные
Марина
Кекс с шоколадной начинкой
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс с шоколадной начинкой
Олеся
Банановый кекс
Новогодняя выпечка Кексы
Банановый кекс
Андрей
Кекс в чашке
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс в чашке
Анастасия
Кексы с шафраном
Новогодняя выпечка Кексы
Кексы с шафраном
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker