На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Шоколадные капкейки с кремом «Тирамису»

0 - голосов
Расчет порций
Предлагаю рецепт ароматных капкейков с нежным кремом

Ингредиенты

1 упаковка
1 щепотка
2 шт.
Ароматизатор «Ром» Dr.Oetker
3 капли
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker
1 ч. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker
1 ч. л.
Какао-порошок Dr.Oetker
2 ст. л.
100 мл
Предлагаю рецепт ароматных капкейков с нежным кремом
Приготовление
20 мин
Выпечка
25 мин
Всего
1 ч

Способ приготовления
1

В миске растапливаем темную шоколадную глазурь, 80г сливочного масла. Добавляем щепотку соли и 120г сахара

Ингредиенты шага
Глазурь Dr. Oetker
1 упаковка
Соль
1 щепотка
Сахар рафинад
120 г
2

Добавляем 2 яйца, ароматизатор «Ром» и ванильный сахар

Ингредиенты шага
Яйцо
2 шт.
Ванильный сахар с натуральной ванилью
1 ч. л.
Ароматизатор «Ром»
3 капли
3

Добавляем 40г сметаны, 20г кокосового молока и 20мл апельсинового сока

Ингредиенты шага
Сметана (15 - 20%)
40 г
Молоко кокосовое
20 г
Сок апельсиновый
20 мл
4

Добавляем 2 столовые ложки какао, 1 чл разрыхлителя и 150г муки

Ингредиенты шага
Какао-порошок
2 ст. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
1 ч. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
1 ч. л.
5

Распределяем тесто по формочкам для выпекания.Отправляем в разогретую духовку

Равномерный нагрев  180°C
6

В форму добавляем 100мл воды, высыпаем смесь для крема «Тирамису». Взбиваем

Ингредиенты шага
Крем для торта Dr. Oetker
1 упаковка
Вода
100 мл
7

После застывания крема и остывания капкейков, наносим крем на выпечку, украшаем посыпкой

Ингредиенты шага
Кондитерская посыпка Dr. Oetker
1 упаковка
 
Полезное
Разбираемся в основных видах кремов
Выбираем кондитерский мешок