Новый год

Торты

Печенье

Ореховый кекс

рейтинг 4.72 - 18 голосов

Предлагаю рецепт ароматного кекса

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 2 шт. 
 сахар рафинад 
 65 г 
 соль 
 1 щепотка 
 кефир 2,5% 
 9 ст. л. 
 масло сливочное 
 30 г 
  Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker  
 1.2 ч. л. 
 мука пшеничная 
 140 г 
 орехи арахис 
 7 ст. л. 
 масло кокосовое 
 1.5 ч. л. 
  Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker  
 3 ч. л. 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 0.33 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

27 минут

Охлаждение

13 минут

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

В миске взбалтываем 2 яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем 9 ст ложек кефира

Ингредиенты шага

яйцо

2 шт.

соль

1 щепотка

сахар рафинад

65 г

Ванильный сахар

1 ч. л.

кефир 2,5%

9 ст. л.

Добавляем 30г сливочного масла, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем. Вводим 140г пшеничной муки. Оставляем тесто минут на 10

Ингредиенты шага

масло сливочное

30 г

Корица молотая

0.33 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1.2 ч. л.

мука пшеничная

140 г

В форму для выпечки добавляем кокосовое масло, сверху присыпаем измельченным арахисом и добавляем 3 чл сахарной пудры

Ингредиенты шага

масло кокосовое

1.5 ч. л.

орехи арахис

7 ст. л.

Сахарная пудра универсальная

3 ч. л.

Сверху распределяем тесто.Убираем в разогретую духовку

Равномерный нагрев 180°C

Приятного аппетита

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анастасия

Хотела трещину сверху так же украсить орехами, но не успела, на аромат пришел муж,ну и я не удержалась.

Рекомендуем

Кексики

Очень вкусные кексики получаются

Штоллен

Немецкий дрожжевой Штоллен традиционно пекут за 3 недели до Рождества. За это время специи успевают настояться и раскрыть свои вкусовые качества. У вас есть все шансы продлить собственные каникулы и отведать невероятно вкусный кекс уже после праздников. Ну или если не удержитесь, разделить его с родными в Рождественский вечер.