*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Молочно-творожные кексы

215

Предлагаю рецепт нежных кексов

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

                                        молоко коровье, топленое
                                    
                                        130 мл
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        40 г
                                    
                                        сахар рафинад
                                    
                                        85 г
                                    
                                        соль
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        творог
                                    
                                        50 г
                                    
                                        кефир 2,5%
                                    
                                        1 ст. л.
                                    
                                        мука пшеничная
                                    
                                        120 г
                                    
                                        мука рисовая (рис)
                                    
                                        30 г
                                    
                                        Разрыхлитель теста с ароматом ванили                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ч. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

35 минут

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

130 мл топленого молока и 40г сливочного масла ставим в микроволновую печь. Ставим на средний уровень и держим минуты 2. Добавляем 85г сахара и щепотку соли. Перемешиваем

Ингредиенты шага

молоко коровье, топленое

130 мл

сахар рафинад

85 г

соль

1 щепотка

масло сливочное

40 г

Шаг

Ингредиенты

молоко коровье, топленое

130 мл

сахар рафинад

85 г

соль

1 щепотка

масло сливочное

40 г

Следующий шаг

Добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем массу венчиком. Добавляем творог (у меня детский) и 1 столовую ложку кефира.Вводим муку (у меня рисовая и пшеничная) с разрыхлителем

Ингредиенты шага

яйцо

1 шт.

мука пшеничная

120 г

мука рисовая (рис)

30 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1 ч. л.

Шаг

Ингредиенты

яйцо

1 шт.

мука пшеничная

120 г

мука рисовая (рис)

30 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1 ч. л.

Следующий шаг

Распределяем тесто по формочкам.Убираем в разогретую духовку

Равномерный нагрев 180°C

Выпекаем 35 минут

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Кексики

Очень вкусные кексики получаются

Штоллен

Немецкий дрожжевой Штоллен традиционно пекут за 3 недели до Рождества. За это время специи успевают настояться и раскрыть свои вкусовые качества. У вас есть все шансы продлить собственные каникулы и отведать невероятно вкусный кекс уже после праздников. Ну или если не удержитесь, разделить его с родными в Рождественский вечер.